Голубці за рецептом волинянки увійшли до нематеріальної культурної спадщини України
Нещодавно елемент НКС «Приготування української традиційної страви «Голубці» було внесено до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.
Спеціалісти обласного науково-методичного центру культури за основу вивчення взяли традиції приготування голубців у населених пунктах Волині, серед яких і селище Шацьк. Про це повідомили в Шацькому будинку культури.
Своїм рецептом поділилася заслужена працівниця сфери послуг Мирослава Ковч. Перейняла господиня приготування голубців від своєї мами Корчук Марії Омелянівни, яка навчилася цього від своєї мами Олени.Читати ще: Гастрономічна спадщина: як у селі на Волині готують коронну страву – «Смідинську капусту»
Та на цьому елементі дослідження НКС шачани не зупиняються.
Так, до обласного реєстру внесено «Традицію плетіння кошиків з коріння сосни». Носіями цього елемента НКС є Володимир Островець, Василь Горун, Микола Мегель, Віталій Лукашук, Микола Оніщук ( всі з села Хрипськ), Володимир Дударчук (Шацьк), Микола Шепелюк (Вілиця), Іван Корінь (Ростань).
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Спеціалісти обласного науково-методичного центру культури за основу вивчення взяли традиції приготування голубців у населених пунктах Волині, серед яких і селище Шацьк. Про це повідомили в Шацькому будинку культури.
Своїм рецептом поділилася заслужена працівниця сфери послуг Мирослава Ковч. Перейняла господиня приготування голубців від своєї мами Корчук Марії Омелянівни, яка навчилася цього від своєї мами Олени.Читати ще: Гастрономічна спадщина: як у селі на Волині готують коронну страву – «Смідинську капусту»
Та на цьому елементі дослідження НКС шачани не зупиняються.
Так, до обласного реєстру внесено «Традицію плетіння кошиків з коріння сосни». Носіями цього елемента НКС є Володимир Островець, Василь Горун, Микола Мегель, Віталій Лукашук, Микола Оніщук ( всі з села Хрипськ), Володимир Дударчук (Шацьк), Микола Шепелюк (Вілиця), Іван Корінь (Ростань).
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Коментарів: 4
Голубець
Показати IP
14 Березня 2024 15:18
Так розкажіть( напишіть!) що то за голубці. А так - ні про що.
скептик до Голубець
Показати IP
14 Березня 2024 16:52
тобі розкажи - захочеш приготувати і виявиш, що це звичайний голубець. а так інтрига - думай що це бог зна що
Пончики
Показати IP
14 Березня 2024 16:30
Світязькі це теж культурна спадщина роверисток- пончикісток.
Бахус
Показати IP
15 Березня 2024 17:53
А поліську житнівку - ше попереду голубців давно пора було внести до того національного переліку культурної спадщини !
17 травня: свята, події, факти. Міжнародний день віртуальних помічників та День горіха
Сьогодні 00:00
Сьогодні 00:00
Девіда Коперфілда звинуватили в сексуальному насильстві, – The Guardian
16 Травня 2024 23:38
16 Травня 2024 23:38
У лютому 2022 році РФ запустила в космос ядерний супутник, – ЗМІ
16 Травня 2024 23:18
16 Травня 2024 23:18
Забудовника в Нововолинську змусять сплатити понад 1,2 млн грн до бюджету громади
16 Травня 2024 23:00
16 Травня 2024 23:00
Як завтра на Волині діятимуть графіки погодинного знеструмлення
16 Травня 2024 22:39
16 Травня 2024 22:39
Волинські оперативники СБУ викрили чергового колаборанта у Запоріжжі
16 Травня 2024 22:22
16 Травня 2024 22:22
У Польщі вбили українця, який працював на місцевій фермі
16 Травня 2024 22:02
16 Травня 2024 22:02
Від тяжкої хвороби помер військовий родом з Волині Валентин Жучок
16 Травня 2024 21:45
16 Травня 2024 21:45
У бою на Донеччині загинув волинянин Сергій Макарчук
16 Травня 2024 21:26
16 Травня 2024 21:26
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.