Який напій бадьорить зранку, а в обід знімає втому та покращує настрій

Гарячий шоколад непросто напій для холодних днів. Він дарує тепло і наповнює організм антиоксидантами, магнієм та флавоноїдами, що підтримують серце, нервову систему та настрій.

У правильний час чашка гарячого шоколаду може стати не лише смачним задоволенням, а й корисним ритуалом для здоров’я та бадьорості, пише Gazeta.ua.

Чому варто пити гарячий шоколад

Найважливішим інгредієнтом гарячого шоколаду є какао, яке сприятливо впливає на нервову систему. Воно підтримує роботу мозку, покращує пам’ять і концентрацію. Тому гарячий шоколад є ідеальним напоєм для школярів, студентів та всіх, хто займається інтелектуальною роботою.

Какао має м’який стимулюючий ефект, який діє набагато ніжніше, ніж кофеїн. Це робить його чудовою альтернативою для тих, хто не вживає каву або чутливий до її дії. Завдяки цьому гарячий шоколад може стати ідеальним напоєм для підтримання бадьорості без побічних ефектів, як-от нервозність чи прискорене серцебиття.

Читати ще: З’ясували, від чого залежить неповторний смак шоколаду

Какао також містить вітаміни A, B, C та E, які сприятливо впливають на нервову систему, корисні для здоров’я очей та шкіри. Воно також містить магній, який підтримує роботу серця, а ще фосфор і кальцій, які зміцнюють кістки та зуби.

Калій у складі какао регулює кров’яний тиск, залізо запобігає анемії, а цинк зміцнює імунну систему. Він допомагає організму боротися з інфекціями та прискорює загоєння ран.

Гарячий шоколад – це джерело цінних поліфенолів. Ці антиоксиданти мають потужні протизапальні властивості, допомагають сповільнити процеси старіння та знижують ризик розвитку онкологічних захворювань. Крім того, поліфеноли позитивно впливають на серцево-судинну систему, сприяючи зниженню рівня «поганого» холестерину та запобігаючи багатьом хворобам.

Коли пити найкраще

Вранці або вдень – як альтернатива каві: бадьорить, але діє м’якше.

Перед навчанням чи роботою – допомагає сконцентруватися.

У холодну пору року – зігріває й зміцнює імунітет.

У другій половині дня – у невеликій порції може зняти втому й покращити настрій.

Але ввечері пити гарячий шоколад не варто. Кофеїн та цукор можуть заважати сну.

Як приготувати гарячий шоколад

Приготувати гарячий шоколад можна по-різному, але для максимальної користі краще обирати натуральне какао та якісний шоколад. Звертайте увагу на склад: чим більший вміст какао-продуктів, тим краще.

Читати ще: Дубайський шоколад може бути небезпечним. Що знайшли дослідники

Для приготування напою можна використовувати і звичайне, і рослинне молоко. Якісний гарячий шоколад повинен мати ледь відчутну насолоду. Замість звичайного цукру варто спробувати натуральні підсолоджувачі: мед, кленовий сироп, або, якщо ви на дієті, стевію, еритритол чи ксиліт. Додати унікального аромату допоможуть спеції, такі як кориця, кардамон або мускатний горіх.

Щоб приготувати одну порцію гарячого шоколаду, знадобиться:

250 мл молока

1 повна чайна ложка какао-порошку

30 г темного шоколаду (мінімум 60%)

дрібка кориці

1-2 чайні ложки підсолоджувача на ваш вибір (можна не додавати)

Приготування:

Спочатку нагрійте молоко в невеликій каструлі. Додайте какао-порошок і ретельно перемішайте. Потім додайте подрібнений шоколад, корицю та обраний вами підсолоджувач. Змішайте все до однорідності. Налийте гарячий шоколад у кухоль і насолоджуйтесь.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---