Світ вражає: Швейцарські кондитери винайшли новий вид шоколаду
Новий вид шоколаду, названий Ruby через характерний червоний відтінок, може стати першим після створеного в 1930-х роках білого.
Кондитери заявили, що створили четвертий вид шоколаду поряд з чорним, білим і молочним. Першим за 80 років новим видом шоколаду може стати рубіновий, пише The Independent, передає Уніан.
Швейцарський шоколадний гігант Баррі Каллебаут говорить, що він використовував рубінові какао-боби. Вчені досліджували їх протягом декількох років. Аромат і забарвлення цього шоколаду натуральні і отримуються без додавання ягід.
Новий вид шоколаду, названий Ruby через характерний червоний відтінок, може стати першим після створеного в 1930-х роках білого.
Він принесе «абсолютно новий досвід смаку, не гіркий, не молочний і не солодкий».
«Рубіновий шоколад освіжає і має легку вершкову текстуру. Смак такий легкий і фруктовий, ви насправді не розумієте, що їсте шоколад» - каже експерт з шоколаду і редактор «галузевої біблії» Kennedy's Confection Ангус Кеннеді.
Кондитери заявили, що створили четвертий вид шоколаду поряд з чорним, білим і молочним. Першим за 80 років новим видом шоколаду може стати рубіновий, пише The Independent, передає Уніан.
Швейцарський шоколадний гігант Баррі Каллебаут говорить, що він використовував рубінові какао-боби. Вчені досліджували їх протягом декількох років. Аромат і забарвлення цього шоколаду натуральні і отримуються без додавання ягід.
Новий вид шоколаду, названий Ruby через характерний червоний відтінок, може стати першим після створеного в 1930-х роках білого.
Він принесе «абсолютно новий досвід смаку, не гіркий, не молочний і не солодкий».
«Рубіновий шоколад освіжає і має легку вершкову текстуру. Смак такий легкий і фруктовий, ви насправді не розумієте, що їсте шоколад» - каже експерт з шоколаду і редактор «галузевої біблії» Kennedy's Confection Ангус Кеннеді.
Коментарів: 0
Внаслідок поранень помер військовий з Волині Сергій Синюк
Сьогодні 12:49
Сьогодні 12:49
У Луцькій громаді хочуть збільшити вартість вивозу сміття
Сьогодні 12:33
Сьогодні 12:33
Поблизу Луцька – сімейний рибальський турнір 
Сьогодні 12:16
Сьогодні 12:16
Волинянина за ногу вкусила змія, його госпіталізували
Сьогодні 11:43
Сьогодні 11:43
На Харківщині загинув прикордонник з Волині Василь Сущик
Сьогодні 11:26
Сьогодні 11:26
.jpg)
.jpg)
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.