В Україні створили сало для вегетаріанців

Світ вражає: В Україні створили сало для вегетаріанців

27 Вересня 2018 11:40

У Сумах науковці штучно створили головний український делікатес - сало. Його можуть їсти навіть вегетаріанці.

На вибір представлено сало на будь-який смак і жирність, повідомляє Сегодня.

Штучний салозамінник розробили студенти аграрного університету в Сумах під керівництвом доцента кафедри харчування Дмитра Бидюка.

Штучне сало складається з рослинного масла і желатину. «Наше сало - здорова альтернатива звичайному шпикові. Крім цього, штучне сало ми можемо робити з будь-яким смаком: звичайне солоне, з перцем та іншими спеціями, кисле, солодке, різної жирності», - розповідає Бідюк.

Дослідник повідомляє, що смак його винаходу може бути ретельно підібраний так, що від оригінального сала його неможливо відрізнити. Він додав, що продукт не містить багатьох шкідливих речовин тваринного походження. Також учений наголосив, що штучне сало можуть їсти навіть вегетаріанці.

Коментарів: 2

Правдоруб Показати IP 27 Вересня 2018 14:05

Нехай ще розроблять горілку зі смаком шашликів))

Вегетаріанець Показати IP 28 Вересня 2018 11:03

Желатин - це продукт тваринного походження.

Додати коментар:

УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.