Вчені вже протягом довгого часу проводять експерименти, присвячені вирощуванню рослин в Космосі, при цьому вони почалися ще до появи міжнародних космічних станцій (МКС).

В даний час у розпорядженні фахівців знаходяться спеціальні «космічні городи», на яких вирощують деякі овочі, пише electrovesti.com.

Група космонавтів і вчених відібрала рослини, які змогли пристосуватися до космічних умов, пройшовши низку перевірок, і тепер дають непоганий урожай, придатний не тільки для подальших вивчень, але і для вживання в їжу.

В даний час на МКС ростуть редиска, карликовий горох, японська капуста, іменована також мізунь і пшениця. Однак у зв'язку з невагомістю космонавти не можуть зібрати великий урожай. Крім того, рослини можуть вижити виключно в особливих оранжереях, роботу яких підтримує субстрат, що не дозволяє овочам «полетіти».