«М’ясо до Різдва»: що подешевшало ринках Луцька і чи чекати стрибка цін

У Луцьку дехто вже потроху починає готуватися до Різдва та скуповувати м'ясо до святкового столу, а дехто поки лише планує бюджет на свято.

Які ціни на ринках, чи буде подорожчання та скільки лучани планують купувати м’яса до Різдва, – у сюжеті ТРК «Аверс».

Лучанин Іван прийшов на базар, аби вже купити м'яса до свята. Чоловік каже: незважаючи на те, що веселощів у душі немає, традиції родина підтримує.

«Купили шию, полядвицю, бочок, але це ще не все. Будемо ще купляти м’ясо для ковбаски. Якщо трохи пенсії підкопити, то загалом затаритися можна. М’яса купуємо весь час багато, бо на свято має бути його достатньо. Така звичка. Дітям дати, собі з’їсти, хтось у гості прийде. Купляємо, мабуть, десь до кілограмів десяти», – розповідає він

Ще одна покупчиня, пані Ярослава додала, що, на її думку, ціни на м’ясну продукцію не знизилися. Жінка каже, що купує м’ясо раніше, а не перед святами, бо ціни можуть зрости.

«Таким стареньким, як я, треба, щоб ціни були чим менші», – ділиться лучанка.

Читати ще: Свіже м'ясо на луцьких ринках здешевшало на 20%

А от продавці м’ясної продукції розповідають: пік цін був улітку, нині – дешевше.

«Люди підкормили свиней і ціни набагато знизилися. Ціна на сало починається від 50 і до 200 гривень. Бочок вартує 180, 200, 220 гривень, а був по 250. Ось салко таке ми раніше продавали десь до 300 гривень за кілограм, а зараз воно по 180-200 гривень. А ще можна поторгуватися й домовитися. Ось така гарна шия нині по 260-270 гривень. Та й беруть люди зараз два-три кілограми, а раніше було 10-14 кілограмів, четвертину брали», – каже продавець Петро.

Продавчиня Надія підтверджує, що ажіотажу за м’ясом нині немає, люди купують за потребою.

«Найбільше купляють ніжки, голову, кістки, бочок та м’ясо. Сало вже слабше беруть», – ділиться інша продавчиня Галина.А от чи підстрибнуть ціни ближче до свята?

Зі слів пана Петра, здорожчати можуть лише деякі види м’яса. «Може, філейка, шинка підскочити в ціні. А от сало взагалі подешевшає. Жир, ребра, супові набори дуже опустяться».

Своєю чергою, лучанин Олександ розповідає, що скуплятися до свята буде десь за тиждень. Чоловік додає, що не боїться здорожчання, мовляв, тут завжди ціни стабільні.

Читати ще: За рік сало в Україні подорожчало майже на чверть

А от пан Ігор із дружиною Людмилою наразі складають свій бюджет до свята. Зі слів чоловіка, на продукти планують витрати близько двох-трьох тисяч.

Як поділилася Людмила: «Раніше більше купували, тому що у нас не було війни. Раніше святкували, а зараз так...Знаєте, все ж таки тривожно, і не до таких великих святкувань. Просто готуємо вечерю і все. До святкового столу трішки м’яска спечемо, холодцю зваримо, можливо, ще салтисон зробимо. Всього потрішки».

Що ж до святкового столу на Різдво, то у кожної господині та господаря є свої фірмові страви. Проте всі опитані розповіли, що обов'язково будуть м’ясні страви: хтось буде готувати домашню ковбасу, запікати шию чи шинку, а хтось – готувати рульку.

Розпитали журналісти у людей на ринку і про те, на що вони планують витратити тисячу гривень «Зимової підтримки».

«Дружині з малим прийшли, вони на комунальні підуть, найімовірніше. А мені ще нічого не прийшло поки. Собі зарплату піднімають, а пенсіонерам закупитися – це просто капець», – каже лучанин Ігор.

Читати ще: За кошти «Зимової підтримки» та «Нацкешбеку» відтепер можна придбати продукти

«Дві пенсії треба мінімум на пів свині. А ще ж лікарні, лікування, таблетки, уколи. Газ включаєш – то мінімум 2,5-3 тисячі на нього йде, якщо хочеш, щоб було більш-менш тепло, а не так вже гаряче. Плюс світло», – бідкається пенсіонер Василь.

Власне, про саму «Зимову підтримку» лучанин каже: «Як у кого взагалі нема грошей, то й та тисяча щось дає. А якщо ті гроші не дуже впливають на бюджет, то можна було їх і не давати, а дати краще на оборону».

Проте і продавці, і покупці згодні в одному: аби прийшов мир в країну, а з усім іншим якось впораємося.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---