Що лікує чорниця, а що – банан: вчені дали чітку відповідь

Чорницю та банани вважають одними з найкорисніших фруктів для щоденного раціону. Вони допомагають підтримувати рівень енергії та містять важливі поживні речовини, проте їх вплив на організм має свої особливості.

Учені зазначили, що банани та чорниця містять схожу кількість вуглеводів і клітковини, які відіграють ключову роль у забезпеченні організму енергією, повідомляє УНІАН з посиланням на Verywellhealth.

Середній банан містить близько 27 грамів вуглеводів і понад 3 грами клітковини, тоді як горнятко чорниці забезпечує близько 21,5 грама вуглеводів і 3,5 грама клітковини.

Вуглеводи після споживання перетворюються на глюкозу, яка є основним джерелом енергії для мозку, м’язів та інших тканин організму. Клітковина, своєю чергою, уповільнює процес травлення та сприяє більш поступовому вивільненню енергії.

Науковці зазначили, що банани можуть мати невелику перевагу для швидкого відновлення сил завдяки вищому вмісту вітаміну B6, який бере участь у перетворенні їжі на енергію. Тому цей фрукт часто рекомендують вживати перед тренуваннями та іншою фізичною активністю.

Читати ще: Який банан корисніший: як рівень стиглості впливає на здоров’я

Водночас чорницю вважають кориснішою для контролю рівня цукру в крові. Її глікемічний індекс становить близько 25, тоді як у банана цей показник сягає 49. Незважаючи на те, що обидва значення належать до низького глікемічного діапазону, чорниця спричиняє повільніше зростання рівня глюкози після їжі.

Крім того, чорниця багата на антоціани та інші поліфеноли – рослинні сполуки, які можуть підвищувати чутливість організму до інсуліну та сприяти підтримці стабільного рівня цукру в крові.

Фахівці наголосили, що вибір між чорницею та бананами залежить від цілей людини. Якщо потрібне швидке джерело енергії перед фізичним навантаженням, краще підійде банан. Для тих, хто прагне контролювати рівень цукру в крові та підтримувати метаболічне здоров’я, кращим варіантом може стати чорниця.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---