Капуста нового врожаю в Україні коштує вдесятеро дорожче, ніж торік

Цього тижня українські виробники білокачанної капусти вперше за місяць знизили відпускні ціни на свою продукцію, повідомляють аналітики проекту EastFruit.

Нагадаємо, що з початку травня ціна на ранню капусту на українському ринку зростала, що зумовлено так званим періодом міжсезоння. Тоді пропозиція капусти суперранніх сортів скорочувалася, а масове постачання продукції пізніших сортів ще не почалося. Сьогодні пропозиція ранньої капусти на ринку країни стрімко зростає, що, незважаючи на досить високий попит, змушує фермерів знижувати відпускні ціни в цьому сегменті.

Сьогодні українські фермери відвантажують капусту нового врожаю по 25-35 грн/кг ($0,85-1,20/кг), що в середньому на 32% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Насамперед, фермери змушені активно знижувати ціни на капусту нового врожаю через надмірну пропозицію на ринку: більшість українських господарств уже розпочали масове відвантаження ранньої капусти з відкритого ґрунту. Ще одним чинником здешевлення цієї продукції є досить обмежений термін реалізації. Більшість виробників змушені йти на цінові поступки, щоб якнайшвидше продати наявні обсяги продукції.

При цьому, незважаючи на стрімке здешевлення, наразі білокачанна капуста в Україні коштує в середньому в 9,7 раза дорожче, ніж в аналогічний період минулого року.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---