В Україні перестають купувати молоко

В Україні впав попит на продукцію молочної промисловості – склади заводів затоварені. Населення не може купувати молоко за рекордно-високими цінами.

За два перші осінні місяці - тобто з моменту рекордного зростання цін на молочну сировину попит на молочні продукти почав падати. Багато компаній знизили продажі на 20% в порівнянні з обсягом, який був ще пару місяців тому, - пише газета "Дело".

Причина в тому, що ціни на кінцеву продукцію перевищили купівельну спроможність більшості населення.

В останній тиждень найбільші молокопереробні компанії почали кампанію зі зниження закупівельних цін у постачальників сировини. Не зупиняє цей процес ні наближення зими (коли на ринку стає менше молока), ні штрафи контролюючих органів.

«Сьогодні склади виробників переповнені продукцією, затоварені. Основна причина такої ситуації - занадто високі ціни, які склалися на ринку з початку осені. І покупець виявився до таких цін не готовий. Це зрозуміло , адже багато товарних позиції у нас коштують дорожче, ніж у Західній Європі. Наприклад, ті ж сири і масло вже завозяться з Європи - там дешевше», - розповів експерт аграрного ринку Василь Вінтоняк.

За різними оцінками експертів, тільки за 2010 р. попит на молочну продукцію серед покупців впав на 15-20%. У залежності від групи продукції. У той же час, за даними молочних підприємств, галузь реалізувала на 3% менше продукції, ніж у кризовий 2009 р. Причому експорт у поточному році був значно вищий минулорічного.

У цілому, згідно з офіційною статистикою, сьогодні оптово-відпускна ціна на молоко 2,5% жирності в середньому по країні на 42% вища, ніж рік тому.

«Виробники не можуть зараз різко знизити ціну. І навіть якщо знижуються закупівельні ціни на сировину, тут же дорожчають інші складові. І так сьогодні підприємства працюють на склад, працюють собі на збиток. Не виключено, що скоро відкриють експорт до Росії і ситуація стане кращою», - розповіла Лідія Карпенко, президент Союзу молочних підприємств України.

"Так, сьогоднішні ціни не по кишені багатьом споживачам. Але для виробників є два виходи: або знижувати якість, або домагатися зниження витрат. Поки багато виробників, наскільки мені відомо, обирають перший шлях", - розповів представник великої іноземної компанії, що працює на українському ринку.

На думку голови ради директорів «Терра Фуд» Вадима Чагаровського: "У найближчий тиждень подешевшають тверді сири - гривень на 10 за кілограм. Ціни на решту продукції збережуться. «Думаю, до кінця року подорожчання буде на рівні інфляції або в межах 5%. Більше ціни не зростуть, ми вперлися в купівельну «стелю», - сказав молочар.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---