Хліб в Україні у 2025 році здорожчає. В чому причина

Ціни на хліб в Україні зростають через здорожчання палива, нестабільність в енергоносіях, здорожчання сировини.

Про це повідомив заступник очільника Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук УНІАН.

З його слів, на ціни вплинула війна, бо через брак кадрів потрібно було інвестувати кошти в обладнання, щоб заміняти людину, і це призвело до того, що як виробники, так і переробники зазнали додаткових витрат, вартість кредитів, підняття цін на електроенергію та відключення світла.

Читати ще: «Ситуація критична»: економістка розповіла, кому найважче виживати через безгрошів’я

«Не менш важливий, але не ключовий фактор, який впливає на вартість продуктів – ціна на сировину. До прикладу, ціни на борошно не є головним фактором формування вартості хліба. Вартість цієї сировини становить не більш як 30% від кінцевої ціни на продукт. Упродовж 2025 року щомісяця ціни на хліб можуть зростати у межах 1,5-2%, а за рік в цілому він може здорожчати на понад 20%», – пояснив експерт.

Раніше повідомляли, що фактична споживча інфляція у грудні 2024 року перевищила прогноз Національного банку України, найближчими місяцями ціни продовжать зростати.

Читати ще: Чверть українців відчувають серйозні матеріальні труднощі. Опитування

За даними Держстату, споживча інфляція в Україні за підсумками 2024 року зросла на 12,0%, зокрема в грудні інфляція становила 1,4%.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---