Органічний, з лимоном, із шипшиною: на Волині планують заготовити 100 тонн березового соку
На Волині стартував сезон консервування березового соку.
Про це повідомили в Поліському лісовому офісі.
Перший сік – найсмачніший, запевняють лісівники. Як тільки на дереві почнуть розпускатися бруньки, він помутніє і навіть перестане йти. Тому все має бути вчасно – сезон заготівлі березового соку триває недовго.
Щоб продовжити життя соку, його навчилися консервувати. Це унікальне виробництво досі збережене на Волині. Цього року заплановано переробити 100 тонн.
В асортименті – сік березовий з цукром, сік березовий з лимоном, сік березовий «Бадьорість», березово-яблучний, березовий на м’яті, березово-журавлиновий, березово-чорничний, сік березовий із шипшиною тощо.
Серед чималого асортименту – органічний сік, який виготовляють за особливою рецептурою.
Це – сік без додавання лимонної кислоти, без цукру. Такий, як його привезли з лісу. Щодо виготовлення – особливо жорсткі умови не лише під час збору, а й під час виробництва. Навіть усі мийні, дезінфікувальні засоби мають бути органічні. Сік, звісно, дуже корисний.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Про це повідомили в Поліському лісовому офісі.
Перший сік – найсмачніший, запевняють лісівники. Як тільки на дереві почнуть розпускатися бруньки, він помутніє і навіть перестане йти. Тому все має бути вчасно – сезон заготівлі березового соку триває недовго.
Щоб продовжити життя соку, його навчилися консервувати. Це унікальне виробництво досі збережене на Волині. Цього року заплановано переробити 100 тонн.
В асортименті – сік березовий з цукром, сік березовий з лимоном, сік березовий «Бадьорість», березово-яблучний, березовий на м’яті, березово-журавлиновий, березово-чорничний, сік березовий із шипшиною тощо.
Серед чималого асортименту – органічний сік, який виготовляють за особливою рецептурою.
Це – сік без додавання лимонної кислоти, без цукру. Такий, як його привезли з лісу. Щодо виготовлення – особливо жорсткі умови не лише під час збору, а й під час виробництва. Навіть усі мийні, дезінфікувальні засоби мають бути органічні. Сік, звісно, дуже корисний.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Коментарів: 0
«Вони віддали за нас життя»: водій луцького тролейбуса щодня зупиняє рух на хвилину мовчання
Сьогодні 15:12
Сьогодні 15:12
Іран завдав нових ударів по Ізраїлю та обʼєктах США на Близькому Сході, ЦАХАЛ випустив ракети по Тегерану
Сьогодні 14:44
Сьогодні 14:44
Волинські спортсмени – чемпіони України з лижного туризму
Сьогодні 13:20
Сьогодні 13:20
Так втікав від патрульних, що авто приземлилося на дах біля «Баобаба»: водія судили за п’яну ДТП біля Луцька
Сьогодні 12:52
Сьогодні 12:52
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.