Продукти дорожчають: у скільки лучанам обійдеться молодий червоний борщ

Вартість харчових продуктів невпинно зростає. Нині понад 100 гривень доведеться викласти за інгредієнти до молодого червоного борщу.

Скільки коштує борщовий набір і з яким настроєм люди скуповуються на луцькому ринку – у сюжеті телеканалу «Аверс».

З послабленням карантину місцеві ринки запрацювали, проте побачити велику кількість продукції з волинських городів журналістам не вдалося. Хоча овочі цьогорічного врожаю уже в наявності. На ринку представлена вітчизняна продукцію з півдня країни, де вже дозріли свіжі буряки, картопля, цибуля, морква тощо.

Аби нагодувати родину з чотирьох людей борщем, приблизно потрібно: два бурячки – 11 грн, цибулина – 7,50 грн, молода картопля – майже 22 грн, дві морквини – 10 грн, капуста – 9 грн, часник – 3 грн, кріп – 6 грн, зелена цибуля – 4 грн, сметана – 20 грн.

Пані Аліна продає овочі на Завокзальному ринку Луцька вже чотири роки і каже, що минулого року ціни на цю жьпродукцію були вищими. Жінка певна: аби зготувати смачний борщ на двох людей, потрібно мінімум 100 грн.

Найдорожчим інгредієнтом залишається м’ясо. Переважно господині наварюють борщ на реберцях, які обійдуться в 45 грн.

Загалом станом на кінець весни головні інгредієнти для традиційного українського борщу обійдуться для середньостатистичної сім’ї орієнтовано у 140 грн.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---