Суттєво подорожчав: скільки коштуватиме великодній кошик у 2023 році

Великодній кошик на чотирьох осіб на початок квітня 2023 року в середньому коштуватиме 1209 гривень.

Про це свідчать розрахунки центру Інституту аграрної економіки.

У 2023 році традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, сир кисломолочний, сир, хрін та сіль коштуватимуть на 24,4% дорожче. Торік коли такий самий набір продуктів коштував 972 грн.

Вартість основної складової великоднього кошика – паска домашньої випічки за традиційним рецептом (700 г борошна, 6 шт. яєць, 150 г вершкового масла, 300 г молока, 400 г цукру, 40 г дріжджів, 200 г родзинок) – складе 169,88 грн. Це на 26,8% більше від вартості паски 2022 року, що пов’язано з різким зростанням цін на основні складові: яйця (92%), цукор (20,5%), масло вершкове (21,9%) та родзинки (16,7%). Ціни на борошно та дріжджі залишилися на рівні минулого року.

Читати ще: Як зміняться ціни на продукти в Україні напередодні Великодня

У магазинах і супермаркетах готова паска коштуватиме ще дорожче, адже її ціна залежить від складових та обробки випічки.

М’ясні продукти традиційно найдорожчі у великодньому кошику: домашня ковбаса (0,5 кг) – 175 грн (340-400 грн за 1 кг), буженина (0,5 кг) – 219,50 грн (425 −459 грн за 1 кг), сало (0,5 кг) – до 110 грн з розрахунку 210-300 грн за 1 кг.

Таким чином, порівняно з 2022 роком вартість буженини збільшилася на 31%, домашньої ковбаси – на 9,4%, а сала – на 38,4%.

Серед молочних продуктів більше доведеться заплатити за твердий сир (0,5 кг) – 189,50 грн (375,00-457,50 грн за 1 кг), за вершкове масло (0,5 кг) – 171,25 грн (68,50-72,38 грн за пачку 200 г), за кисломолочний сир (0,5 кг), який коштуватиме 87,50 грн (30-38 грн за пачку 200 г).

Ціна на яйця зросла на рекордні 92% і становила в середньому 68,15 грн (65-75 грн за десяток), тоді як ціни на решту складових святкового кошика зросли на 9,4%-38,4% порівняно із рівнем цін на початку квітня минулого року.

Ціна хрону (250 г) становитиме 16 грн (14-22 грн) і залежатиме від виробника та смакових складових, також символічна вартість солі (100-150 г) – 2 грн.

У разі доповнення великоднього кошика іншими неосновними складовими: помідори, огірки, яблука, червоне вино – його вартість зросте до 1463,28 грн. Зазначена сума на 20,9% перевищує вартість торішнього кошика такого ж складу в 1210 грн.

Таке зростання зумовлене ціновою ситуацією на ринках сезонних овочів. Порівняно з 2022 роком, ціна на овочі зросла на 1,1-25,0%.

Крім того, за пляшку церковного вина «Кагор» доведеться заплатити в середньому 120 грн (80-135 грн за пляшку).

Як повідомлялося раніше, звичних для українців трьох вихідних у 2023 році не буде. Вихідний на Великдень можливий у тому випадку, якщо воєнний стан буде скасовано до 16 квітня.

Додамо, що напередодні Великодня побільшало українців, які їдуть додому. Подекуди це призводить до збільшення часу очікування перетину кордону.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---