Ціни на картоплю можуть зрости взимку через нестачу сховищ

Цьогоріч в Україні збільшилися посівні площі під картоплею, а врожайність перевищує торішні показники. Однак ціни на картоплю на оптових ринках залишаються помірними.

Про це повідомляє Укрінформ.

За словами виконавчої директорки Української асоціації виробників картоплі (УАВК) Ольги Самойличенко, посівні площі під картоплею зросли в середньому на 20%. Основними драйверами цього стали великі та середні господарства, які розширили виробництво після високих цін у попередньому сезоні.

Хоча наразі зібрано приблизно половину врожаю, частина аграріїв вже повідомляє про приріст урожайності на рівні 30% порівняно з минулим роком. Проте остаточні оцінки ще передчасні.

Читати ще: «Либідь», «Містерія», «Магнолія»: на Волині під час Дня поля презентували 79 сортів картоплі

«Цього року картопля вродила краще, ніж торік – і в Україні, і в Європі. Але це створює надлишок на ринку та тиск на ціну», – зазначає Самойличенко.

Станом на 12 вересня ціни на картоплю на основних оптових ринках країни залишаються стабільними:

Ринок «Шувар» у Львові – 12,5 грн/кг

Ринок Столичний у Києві – 12–15 грн/кг

Ціни перебувають приблизно на рівні вересня 2024 року. Проте їх стримує сезонний фактор – чимало фермерів продають врожай одразу після збирання, бо не мають власних сховищ. Із настанням холодів та зменшенням пропозиції можливе поступове зростання вартості.

Ринок реагує не лише на внутрішні показники, а й на зовнішні. До України вже почали надходити перші фури з польською картоплею, яку продають за 6 грн/кг – це майже вдвічі дешевше за вітчизняну. Навіть з урахуванням логістики така продукція є конкурентоспроможною.

Однією з головних проблем галузі залишається нестача зрошення. Навіть у регіонах, де є доступ до води (наприклад, уздовж Дніпра), фермери зіштовхуються з високими витратами на електроенергію або обмеженим доступом до каналів.

Читати ще: Чи вродила картопля на Волині: що кажуть господарі

Також Україна серйозно залежить від імпорту насіннєвого матеріалу. У 2024 році:

– 50% насіння картоплі ввезли з Німеччини;

– 35% – з Нідерландів;

– Понад 10% – з Польщі.

Лише два українські виробники мають власні сорти.

Аграрії намагаються завершити збирання до прогнозованих опадів. Якщо негода затримає прибирання, значна частина картоплі може залишитись незібраною або не придатною до тривалого зберігання. У такому разі взимку Україна знову зіткнеться з дефіцитом якісного продукту й зростанням частки імпорту.

«Картоплесховищ в Україні катастрофічно не вистачає. Як тільки підуть дощі й морози – частину врожаю просто не буде де зберігати. Взимку можемо знову перейти на імпорт», – підсумувала Самойличенко.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---