Волинянин вирощує 25 сортів кизилу та виготовляє з ягід смачні желе та варення

58-річного Леоніда Кравчука із села Холонів, що неподалік Горохова, односельці називають «кизиловим королем». Чоловік майже 40 років вирощує ягоди кизилу та фрукти різних сортів.

Своє захоплення садівництвом, страви з кизилу і секрети його приготування чоловік фільмує для власного блогу у соцмережах, пише Суспільне.

Cадівник розповідає, що про кизил вперше дізнався, коли служив у Вірменії. «Я попробував там джеми, наливки, варення і почув від місцевого населення про цілющі властивості і сказав, що якщо все буде нормально, то обов’язково посаджу цю культуру вдома», – пригадує Леонід Кравчук.Нині волинянин вирощує 25 сортів цієї ягоди. Через невибагливість кизилу його сорти можна вирощувати у волинському кліматі, каже садівник. Ягоди чоловік переробляє, а саджанцями ділиться з сусідами.

Улюблений сорт Леоніда – кизил «Семен». Його ягоди достигають восени. Із зібраного урожаю чоловік разом із рідними робить желе, варення, сік. Частину ягід на зиму засушує і зберігає в банках.Любов до рослин, говорить Леонід Кравчук, – з дитинства. Попри різноманіття у саду, розповідає, кизил залишається улюбленою ягодою його сім’ї.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---