Як солодка кава впливає на кишечник. Дослідження

Для багатьох перша чашка кави є такою ж автоматичною, як чищення зубів. Кава навіть може покращити здоров’я, захищаючи від діабету другого типу, метаболічного синдрому, ожиріння тощо.

Про це пише Gazeta.ua з посиланням на Eatingwell.

Однак є застереження: якщо ви п’єте каву з цукром або зазвичай п’єте солодкий кавовий напій, це може працювати проти вас, особливо коли йдеться про здоров’я кишечника.

«Підсолоджені кавові напої, як-от ароматизовані лате, карамельний макіато, кава з льодом у пляшках або кава з сиропами, вершками чи замінниками цукру, – не найкращий спосіб розпочати день», – каже гастроентеролог Екта Гупта.

Кава сама по собі може бути корисною, але саме доповнення часто викликають проблеми.

Підсолоджені кавові напої поєднують два поширені подразники кишечника: надлишок цукру та кофеїну. Дослідження показують, що велика кількість доданого цукру може сприяти росту прозапальних кишкових бактерій, тоді як кофеїн може збільшити шлункову кислоту або змусити бігти до туалету.

Як підсолоджені кавові впливають на кишечник

Можуть викликати здуття живота та гази

Ці симптоми поширені після вживання солодких напоїв вранці, каже гастроентеролог Джеймс Дж. Лі.

Цукор може різко підвищити рівень глюкози в крові, що впливає на моторику кишечника та може призвести до здуття живота та газів, пояснює він.

Можуть негативно впливати на кишкові бактерії

Цукор живить неправильні кишкові бактерії. Доданий цукор сприяє росту прозапальних кишкових мікробів, сприяючи дисбактеріозу або дисбалансу кишкового мікробіому. Доданий цукор настільки проблематичний, що дослідження показують, що він може навіть сприяти розвитку синдрому подразненого кишечника.

Вони можуть сприяти запаленню

Ваш кишечник є однією з головних ліній захисту вашого організму від хвороб та інфекцій. Але коли він запалюється, він працює не так ефективно.

Крім негативного впливу на мікробіом, це також запускає каскад реакцій, які сприяють запаленню в кишечнику та пошкоджують його слизову оболонку.

Дослідження виявили зв’язок між запаленням кишечника та розвитком діабету 2 типу.

Вони можуть викликати кислотний рефлюкс

Постійно приймаєте антациди або протирефлюксні препарати? Винним може бути ваш улюблений підсолоджений кавовий напій. Кофеїн з доданим цукром збільшує вироблення шлункового кислотного соку, що призводить до погіршення кислотного рефлюксу та може спричинити ускладнення.

Симптоми шлункового рефлюксу можуть бути ще гіршими, якщо ви вживаєте кофеїн натщесерце.

Ранкові напої, корисні для кишечника

Несолодкий кефір. Кефір містить багато корисних для кишечника пробіотиків. Однак, як і кава, він може містити багато доданого цукру. Шукайте несолодкий кефір, а якщо хочете трохи солодкого, додайте трохи свіжих або заморожених фруктів.

Вода. Здається очевидним, але вода – чудовий спосіб розпочати день. Крім того, що вона допомагає відновити водний баланс після нічного сну, також підтримує травлення та загальне здоров’я кишечника.

Несолодкий чай. Несолодкий чай, включаючи трав’яні чаї, як-от м’ятний та імбирний, є ароматною та корисною для кишечника заміною підсолоджених кавових напоїв. Чай не тільки містить менше кофеїну, але й багато видів чаю багаті на антиоксиданти та легші для шлунка.

Несолодка кава. Хоча не потрібно відмовлятися від ранкової кави, можливо, варто переглянути те, як ви її смакуєте. Замість того, щоб тягнутися до вишуканого лате або спеціальних вершків, рекомендовано дотримуватися простоти, використовуючи звичайну каву або американо. Або якщо ви прагнете трохи додаткового смаку чи вершковості, додайте дрібку кориці або трохи вашого улюбленого молока.

Щоб отримувати від їжі не лише насолоду, а й максимум користі, важливо знати, які продукти дружать між собою.

Правильні поєднання допомагають краще засвоювати вітаміни, підтримують травлення і навіть зміцнюють імунітет. Танін у каві блокує засвоєння заліза. Якщо любите каву – пийте через 40-60 хв після їжі.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---