За рік ціна зросла у 2,5 раза: чому цибуля лідирує за рівнем подорожчання

Цибуля стала лідером серед овочів за рівнем здорожчання – упродовж року вона виросла в ціні у 2,5 раза. Невеличке зростання цін на цибулю спостерігатиметься аж до літа.

Про це в ефірі Громадського радіо розказав економіст Олег Пендзин.

Він зауважив, що зростання ціни «до деякої міри є об’єктивним, тому що 35% українського ринку цибулі – це була Херсонська область».

«Я маю на увазі суху цибулю, таку класичну, яка входить до борщового набору... До того, навіть коли ми з вами не були в активній базі бойових дій, щороку десь приблизно у квітні ми брали імпорт по цибулі. Завозили її зазвичай з Туркменістану, транзитом через країну-агресора, через такий імпорт ми забезпечували свій внутрішній ринок.

2022 і 2023 роки є достатньо специфічними... Ми мали ситуацію, коли на внутрішньому ринку виник дефіцит, який почав заповнюватися цибулею з інших країн (зокрема, з Польщі, Єгипту). І от у нас створилася ситуація, коли об’єктивно через дефіцит, що виник, різко пішла вгору ціна, яка на сьогодні є абсолютним лідером серед овочів», – пояснив експерт

Він не прогнозує зменшення цін на овоч найближчим часом, навпаки – до літа можливе невеличке зростання вартості.

«Надходження цибулі українського виробництва з відкритого ґрунту, можливо, буде трошки пізніше, десь літом. До літа ми будемо чітко сидіти на імпорті, чітко будемо залежні від того. Напевно, не варто чекати, що ціна буде серйозно опускатися. Я не думаю, що вона ще буде рости, хіба перед великодніми святами ми побачимо невеличке зростання. Але все одно вона на сьогодні є надзвичайно високою і дуже чутливою, тому що цибуля практично у всіх стравах присутня, ми її достатньо активно вживаємо. Очікування такі: до літа ми будемо мати невеличке зростання цін на цибулю й надалі», – додав Олег Пендзин.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---