Дві українські каші увійшли до рейтингу найсмачніших у світі
Українські страви банош та коливо увійшли до рейтингу найкращих каш світу.
Відповідний гастрономічний рейтинг склав портал TasteAtlas, інформує Gazeta.ua.
На п’ятому місці рейтингу – традиційний український банош, який здавна готують у карпатському регіоні. Таким чином, українська страва обійшла італійську поленту, яка опинилася на 11 місці.
Четверте місце займає румунська каша – Taci și Înghite (Замовкни та ковтай), як її ще називають Мамалига шарами. Це поєднання кукурудзяної каші, солоного сиру, копченої м’ясної нарізки та яєчні.
На третьому місці рейтингу – еларджі (від груз. ელარჯი) – кукурудзяна каша з додаванням великої кількості сиру. Страва національної грузинської кухні, що походить із регіону Самегрело. Вариться на воді або (не традиційно для Грузії) молоці.
Друге місце займає традиційна філіппінська каша Arroz caldo. Це іспанський термін, що означає бульйонний рис. Він походить від іспанської страви arroz caldoso. У філіппінській кухні його готують із рисової та курячої каші, рясно настояної на імбирі та прикрашеної підсмаженим часником, цибулею та чорним перцем.
Читати ще: «Організм не потребує стільки калорій»: луцька дієтологиня про корисні й шкідливі поєднання продуктів
На першому місці рейтингу – каша Бубур-аям, яку традиційно готують в Індонезії. Це густа рисова каша, рясно заправлена курятиною, а також набором додаткових інгредієнтів – зазвичай, рубаним яйцем, цибулею, зеленню, крупуком, абоном, різними приправами. Страва користується особливою популярністю на Яві, де є одним з головних кулінарних спеціалітетів. Має деяке поширення за межами Індонезії: в ряді інших країн Південно-Східної Азії, а також в Нідерландах – колишній метрополії Індонезії.
Також у списку є українське традиційне коливо. Каша посіла 30 місце рейтингу. Це ритуальна страва зі злаків з солодкою підливою (ситою), що подається першою на поминальному обіді. Різні види колива об’єднує традиція споживання, це – спільна страва, яку учасники поминального обіду їдять по черзі на початку трапези.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Відповідний гастрономічний рейтинг склав портал TasteAtlas, інформує Gazeta.ua.
На п’ятому місці рейтингу – традиційний український банош, який здавна готують у карпатському регіоні. Таким чином, українська страва обійшла італійську поленту, яка опинилася на 11 місці.
Четверте місце займає румунська каша – Taci și Înghite (Замовкни та ковтай), як її ще називають Мамалига шарами. Це поєднання кукурудзяної каші, солоного сиру, копченої м’ясної нарізки та яєчні.
На третьому місці рейтингу – еларджі (від груз. ელარჯი) – кукурудзяна каша з додаванням великої кількості сиру. Страва національної грузинської кухні, що походить із регіону Самегрело. Вариться на воді або (не традиційно для Грузії) молоці.
Друге місце займає традиційна філіппінська каша Arroz caldo. Це іспанський термін, що означає бульйонний рис. Він походить від іспанської страви arroz caldoso. У філіппінській кухні його готують із рисової та курячої каші, рясно настояної на імбирі та прикрашеної підсмаженим часником, цибулею та чорним перцем.
Читати ще: «Організм не потребує стільки калорій»: луцька дієтологиня про корисні й шкідливі поєднання продуктів
На першому місці рейтингу – каша Бубур-аям, яку традиційно готують в Індонезії. Це густа рисова каша, рясно заправлена курятиною, а також набором додаткових інгредієнтів – зазвичай, рубаним яйцем, цибулею, зеленню, крупуком, абоном, різними приправами. Страва користується особливою популярністю на Яві, де є одним з головних кулінарних спеціалітетів. Має деяке поширення за межами Індонезії: в ряді інших країн Південно-Східної Азії, а також в Нідерландах – колишній метрополії Індонезії.
Також у списку є українське традиційне коливо. Каша посіла 30 місце рейтингу. Це ритуальна страва зі злаків з солодкою підливою (ситою), що подається першою на поминальному обіді. Різні види колива об’єднує традиція споживання, це – спільна страва, яку учасники поминального обіду їдять по черзі на початку трапези.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Коментарів: 0
На «Євробаченні-2026» перемогла Болгарія, Україна – дев’ята
Сьогодні 08:40
Сьогодні 08:40
Дмитро Пасічник: «Любарт» – один із найбільш недооцінених спортивних проєктів в Україні»
Сьогодні 08:12
Сьогодні 08:12
Частина пенсіонерів отримає підвищені виплати, вікові доплати та бонуси у травні. Хто в переліку
Сьогодні 07:45
Сьогодні 07:45
Біля Луцька планують добудувати корпус психлікарні
Сьогодні 07:17
Сьогодні 07:17
На Волині покарали жінку через сина, бо той напився і потрапив у лікарню. Що постановив суд
Сьогодні 06:20
Сьогодні 06:20
Заняття мистецтвом і культурою сповільнюють старіння
Сьогодні 00:32
Сьогодні 00:32
17 травня: свята, події, факти. День пульмонолога та День пам’яті жертв політичних репресій
Сьогодні 00:00
Сьогодні 00:00
У ДР Конго кількість померлих від Еболи зросла до 80
16 Травня 2026 23:31
16 Травня 2026 23:31
США та Нігерія ліквідували одного з лідерів ІДІЛ
16 Травня 2026 23:02
16 Травня 2026 23:02
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.