На Волині вирощують понад 40 тисяч гектарів соняшників

Цьогоріч на волинських полях аграрії висадили 42,5 тисячі гектарів соняхів. Займаються вирощуванням олійної культури близько 100 місцевих підприємців. Для порівняння, у минулому році, в час повномасштабного російського вторгнення, наші фермери засіяли соняхами 41 тисячу гектарів.

Про це повідомив начальник Волинської ОВА Юрій Погуляйко.

Результатом жовто-гарячих суцвіть є виробництво олії з насіння, а макуху (залишковий продукт віджиму) використовують для годівлі тварин. Соняшникова макуха має високий вміст протеїну і є цінною добавкою до раціону домашньої худоби.

Насіння волинських соняхів перероблюється за межами області, оскільки на Волині поки немає відповідного виробництва. Виготовленою олією забезпечується власна продовольча безпека. Рослинне масло експортується та приносить прибуток аграріям і бюджету.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---