На Волині зафіксували вже третій випадок ботулізму від початку року через домашні консерви

З початку 2026 року у Волинській області зареєстрували 3 випадки ботулізму: 2 випадки в Луцькому районі, зокрема один у Луцьку, ще 1 – у Ковельському районі, що завершився летально.

Про це розповіла генеральна директорка обласного центру контролю та профілактики хвороб Наталія Янко, пише Суспільне.

Щодо Луцького району, то в обох випадках захворіли дорослі люди – жінки віком 60 та 71 років, зазначила очільниця центру. Вони самостійно звернулися за медичною допомогою після появи симптомів захворювання. Пацієнтки отримували лікування в умовах інфекційного стаціонару.

«Перебіг захворювання в обох випадках – середньої тяжкості. Пацієнткам проводилась специфічна терапія із застосуванням протиботулінічного антитоксину, після чого стан хворих покращився», – зазначила Наталія Янко.

Читати ще: Вживав домашні консерви: на Волині 61-річний чоловік помер від ботулізму

З її слів, під час епідрозслідування встановили: ймовірною причиною харчового отруєння жінок стало вживання м’ясних консервів домашнього виготовлення.

«Ознак групового захворювання не виявлено. Осередки мають побутовий характер, джерело інфікування – харчовий продукт домашнього приготування з порушенням технології консервування», – додала Наталія Янко.

Торік за 12 місяців на Волині зареєстрували 4 випадки ботулізму, зокрема 2 – у Луцькому районі, 2 – у Камінь-Каширському районі.

Як зазначила гендиректорка обласного центру контролю та профілактики хвороб, наразі суттєвої тенденції до зростання захворюваності на ботулізм на Волині не спостерігається, випадки реєструються спорадично, мають переважно побутовий характер і пов’язані зі вживанням продуктів домашнього консервування.

Ботулізм – це харчове отруєння, що може призвести до тяжких наслідків. Найчастіше це захворювання виникає в умовах недотримання технологій приготування продуктів, особливо під час домашнього консервування чи ферментації.

Усі хворі на ботулізм підлягають госпіталізації. Успіх лікування залежить від ранньої діагностики, правильного лікування, у більшості випадків – введення ботулінічного антитоксину (сироватки).

Щоби вберегтися від ботулізму уникайте споживання:

- в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби;

- м’ясних та грибних консервів;

- консервів домашнього виробництва;

- якщо не впевнені, що продукти зберігали та/або транспортували належним чином;

- якщо сумніваєтесь у якості продуктів.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---