Органічний, з лимоном, із шипшиною: на Волині планують заготовити 100 тонн березового соку
На Волині стартував сезон консервування березового соку.
Про це повідомили в Поліському лісовому офісі.
Перший сік – найсмачніший, запевняють лісівники. Як тільки на дереві почнуть розпускатися бруньки, він помутніє і навіть перестане йти. Тому все має бути вчасно – сезон заготівлі березового соку триває недовго.
Щоб продовжити життя соку, його навчилися консервувати. Це унікальне виробництво досі збережене на Волині. Цього року заплановано переробити 100 тонн.
В асортименті – сік березовий з цукром, сік березовий з лимоном, сік березовий «Бадьорість», березово-яблучний, березовий на м’яті, березово-журавлиновий, березово-чорничний, сік березовий із шипшиною тощо.
Серед чималого асортименту – органічний сік, який виготовляють за особливою рецептурою.
Це – сік без додавання лимонної кислоти, без цукру. Такий, як його привезли з лісу. Щодо виготовлення – особливо жорсткі умови не лише під час збору, а й під час виробництва. Навіть усі мийні, дезінфікувальні засоби мають бути органічні. Сік, звісно, дуже корисний.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Про це повідомили в Поліському лісовому офісі.
Перший сік – найсмачніший, запевняють лісівники. Як тільки на дереві почнуть розпускатися бруньки, він помутніє і навіть перестане йти. Тому все має бути вчасно – сезон заготівлі березового соку триває недовго.
Щоб продовжити життя соку, його навчилися консервувати. Це унікальне виробництво досі збережене на Волині. Цього року заплановано переробити 100 тонн.
В асортименті – сік березовий з цукром, сік березовий з лимоном, сік березовий «Бадьорість», березово-яблучний, березовий на м’яті, березово-журавлиновий, березово-чорничний, сік березовий із шипшиною тощо.
Серед чималого асортименту – органічний сік, який виготовляють за особливою рецептурою.
Це – сік без додавання лимонної кислоти, без цукру. Такий, як його привезли з лісу. Щодо виготовлення – особливо жорсткі умови не лише під час збору, а й під час виробництва. Навіть усі мийні, дезінфікувальні засоби мають бути органічні. Сік, звісно, дуже корисний.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Коментарів: 0
4 травня: свята, події, факти. Закінчення Великого посту та Міжнародний день пожежників
Сьогодні 00:00
Сьогодні 00:00
Time назвав 100 найвпливовіших людей світу у сфері здоров’я, серед них – двоє українців
3 Травня 2024 23:38
3 Травня 2024 23:38
USAID виділяє понад 250 мільйонів доларів для підтримки українських аграріїв
3 Травня 2024 23:18
3 Травня 2024 23:18
Україна піднялася на 18 позицій у рейтингу свободи преси
3 Травня 2024 23:00
3 Травня 2024 23:00
План антимобільності: латвійська армія риє протитанкові рови на кордоні з Росією
3 Травня 2024 22:39
3 Травня 2024 22:39
Волинським прикордонникам передали 4 безпілотники, конфісковані в контрабандистів
3 Травня 2024 22:22
3 Травня 2024 22:22
На Волині горіла вантажівка з кукурудзяними відходами
3 Травня 2024 22:02
3 Травня 2024 22:02
У Луцькому районі авто збило корову
3 Травня 2024 21:43
3 Травня 2024 21:43
На Волині зустріли перший евакуаційний потяг з Донеччини
3 Травня 2024 21:25
3 Травня 2024 21:25
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.