Скільки коштував борщ в Україні 100 років тому

Український історик Олександр Алфьоров розповів про незвичайну історію ціни борщу у 1918 році. За його словами, у часи Української держави Гетьмана Павла Скоропадського борщ коштував 8 гривень і 28 шагів.

Про це він розповів у своєму YouTube, передає ТСН.

«Шаги» – це розмінна монета, яка діяла поряд із гривнею того часу. Для порівняння: середній чиновник заробляв приблизно 20–25 гривень на день. Таким чином, за борщ доводилося викласти приблизно третину робочого дня. Якщо умовно перевести цю суму на сучасні гроші, то борщ обходився у близько 300–400 гривень.

Читати ще: Які продукти були найпопулярнішими у Київській Русі та що було гарантією виживання

Дослідник Андрій Бойко-Гагарін, своєю чергою, підрахував, що до ціни борщу входили не лише продукти, а й дрова для печі, на яких готували страву. Тож борщ того часу був не лише смачною стравою, а й справжньою інвестицією у свій обід.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---