Менш «хімічні» кавуни та дині вже продають у Луцьку

Південні ягоди в серпні менш нітратні, їсти їх безпечно – результати досліджень центру «Волиньстандартметрології», інформують «Відомості».

В обласному управлінні захисту прав споживачів розповіли, що зараз споживати баштанні - безпечно. Принаймні, останні перевірки засвідчили - вміст нітратів у кавунах не перевищує норми. А от із динями ситуація гірша. Дослідження виявили завищений вміст нітратів більш як втричі: 304 міліграми на кілограм, тоді як норма - не більше 90.
Результати дослідження «Волиньстандартметрології» показали, що у свіжих кабачках на кілограм продукції виявлено 560 міліграм нітратів, при нормі не більше 400. У цибулі - 128 міліграм на кілограм при нормі 70. У столових буряках знайдено 2167 міліграм, при нормі 1400.
У повідомленні йдеться, що постачальником овочів на ринок є підприємець із Луцька, який закупляє їх у Херсонській області. Також перевіряли диню так кавун. В останньому рівень нітратів допустиму норму не перевищив .
«У супермаркетах Луцька теж відбиралися зразки кавунів та динь. Випадків перевищення норми вмісту нітратів не було», - коментує заступник начальника управління захисту прав споживачів в області Володимир Горішний.
Зі слів посадовця, найбільш небезпечно купувати баштанні у місцях стихійної торгівлі: їх якість там ніхто не контролює.
Лікарі кажуть, щоб отруїтися нітратами, потрібно декілька днів харчуватися винятково кавунами та динями. Але щоб захистити себе від негативних наслідків, радять вимагати у продавців експертний висновок. Проте, якщо документи у нормі - все одно бути обачними та залишати на шкірочці півтора сантиметра м’якоті.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---