На Волині створять новий завод

Завод, який вироблятиме харчі з картоплі, планують відкрити на Волині. Його створять у селищі Торчин на базі одного з найкращих в області овочесховищ господарства «Родючість-Агро». Воно з’явилося два роки тому, та плани має грандіозні, - пишуть Відомості.

З нинішнього сховища, яке вміщує 730 тонн картоплі, постане потужне господарство, яке зможе взяти на зберігання 3200 тонн бараболі, яку не лише продаватимуть, а й перероблятимуть. А якщо взяти до уваги, що на Волині практично відсутні овочеві переробні заводи, то це частково вирішить «вічну» проблему селян — збут картоплі.

Працює у господарстві всього 15 осіб, на сезонні роботи залучають ще кілька людей. Таку невелику кількість працівників очільник ТзОВ «Родючість-Агро» Володимир Шегедин пояснює максимальною автоматизацією виробництва. Наприклад, прийомний бункер автоматично ділить картоплю на три фракції — насіннєву, товарну і таку, що вже непридатна для використання. Люди тут теж працюють, але швидше як наглядачі за автоматикою — вони стежать, щоб картопля не була побитою та гнилою. Саме овочесховище обладнане міні-комп’ютером, на якому задаються температура повітря, вологість і режим зберігання.

«Інша річ — переробка овочів: якщо вона з’явиться, то без овочесховищ не обійтися. Тоді стане легше всім. Фермери бачитимуть, що є збут, і шукатимуть місця, де можна зберегти вирощену продукцію. Ми якраз і працюємо над тим, щоб почати переробляти картоплю. Оскільки наше господарство має статус насіннєвого, коли запустимо переробне виробництво, тісно співпрацюватимемо з населенням. Це потрібно тому, що не всі сорти бараболі підходять для переробки, тому ми пропонуємо людям купувати у нас насіння тих сортів, які придатні для неї, і ми гарантовано за хорошу ціну купимо у них вирощене», — поділився планами пан Шегедин.

До слова, незабаром на базі торчинської «Родючості-Агро» запровадять повний виробничий цикл: бараболю вирощуватимуть, зберігатимуть і перероблятимуть. Що конкретно робитимуть із бульби — картопляні пластівці чи картоплю фрі, на разі, інвестори разом із директором господарства міркують і вже до кінця цього року обіцяють визначитися та почати зводити переробний завод.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---