USD 25.4 25.55
  • USD 25.4 25.55
  • EUR 29.8 29.95
  • PLN 6.96 7.02

Українську олію хочуть зробити більш європейською

Мінагрополітики має намір наблизити українську олію до європейських стандартів. Вже підготовлено проект наказу міністерства про встановлення максимально допустимого вмісту ерукової кислоти в продукції.

Пропонується для рослинних олій, жирів та їх сумішей, призначених для вживання в їжу, а також для готових харчових продуктів обмежити допустимий вміст ерукової кислоти планкою в 2% від загального рівня жирних кислот, - пише "Фокус".

У сумішах масел і жирів, які призначені для промислової переробки, максимальний рівень ерукової кислоти пропонується обмежити 5 відсотками.

Цей проект наказу розроблено в рамках виконання розпорядження Кабміну про адаптацію українського законодавства до законодавства Євросоюзу.

Довідково:

Найбільше ерукової кислоти міститься в рослинах родини Капустяні - ріпаку, гірчиці та суріпки. Ерукова кислота не переробляється ферментною системою ссавців і має тенденцію накопичуватися в різних тканинах, що сповільнює ріст і наступ репродуктивної зрілості організму.
Загрузка...
Коментарів: 0

Додати коментар:

УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.

Система Orphus
Яндекс.Метрика
Ukr.net: Автобазар http://avtosale.ua/. Свіжі новини України і світу в режимі реального часу на Укр.нет. Фільми в кінотеатрах на KINOafisha.ua. Телепрограма на TVgid.ua.