Нікому і в голову не прийде, що прати речі можна за допомогою звичайних грибів.
До цього здогадалася датська фірма Novozymes, на думку якої саме гриби надають субстанції ефективність.
Ефект виходить карколомний: чарівний порошок очистить все - будь то пляма від кетчупу або від жирної олії. Секрет криється в ферментах, повідомляє портал Аграрії разом з посиланням на National Geographic.

Ферменти, або ензими - зазвичай досить складні молекули білка, рибозими або їх комплекси, які прискорюють хімічні реакції в живих системах.
Кожен фермент, згорнутий в певну структуру, прискорює відповідну хімічну реакцію: реагенти в такій реакції називаються субстратами, а отримувані речовини - продуктами. Так ось, дослідники з Данії придумали, як змусити гриби розщеплювати споживані ними з'єднання: для цього створили унікальний спосіб виділення ферментів.
Органіка, що входить в раціон гриба, має властивості відлущування плям і жиру. Більш того, екологічний порошок здатний діяти за призначенням при низьких температурах, а це означає, що витрачати зайву енергію на підігрів води не потрібно.
І значимий факт: порошок екологічно чистий. Тому через відсутність отруйних хімічних речовин природа від подібних прань не постраждає.