Чи вродили цього року гриби на Волині та які ціни у заготівельників

Триває сезон грибів у волинських лісах. Найактивніше їх збирають і здають мешканці сіл, що розташовані поблизу лісів, адже це додатковий заробіток.

Розповів Суспільному майстер лісу Добренського лісництва Петро Дейнека.

З його слів, зараз у лісах Камінь-Каширського району людно, проте цей рік не дуже урожайний у порівнянні з минулим. Люди збирають боровики, підберезники, маслюки та опеньки. Щоб не пошкодити грибницю, гриби треба зрізати ножем, а не виривати.

Катерина щороку готує запаси на зиму. Нині жінка збирає дари лісу з сином Захаром. Жінка розповіла, що в ліс приходить не лише по гриби, а й щоб відпочити душею, подихати свіжим повітрям.Читати ще: Сезон у самому розпалі: які гриби можна купити на ринку в Луцьку і як безпечно їх збирати

«Тільки сьогодні викинула старі гриби, торішні, і думаю – треба покласти туди нові. Дивлячись на мій улов сьогоднішній, то зберігати не буде що, тому буде просто суп», – говорить жінка.

10-річна Іванка прийшла по гриби з мамою, усе зібране здаватимуть заготівельникам. Так, каже дівчинка, готується до дня народження – хоче почастувати друзів та купити багато солодощів.За словами місцевої заготівельниці Тетяни, цього року свіжі білі гриби приймають по 230 гривень за кілограм, сушені – від 800 гривень до тисячі за кілограм. Найдешевші – опеньки – від 25 до 40 гривень за кілограм.

Читати ще: Страва сезону: як на Волині готують голубці з грибами

«Так зараз дуже багато грибочків, зараз, напевно, пік сезону. Грибочки діляться на два сорти – перший і другий. Другий сорт по 60 гривень. Найчастіше приносять білі – перший і другий сорт, маслята. Ну і почали польські нести», – розповідає заготівельниця.Єдине про що нагадує грибникам майстер лісу Петро Дейнека: прибирати за собою сміття та не розкладати вогнище у заборонених місцях.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---