Камені у нирках та інсульт: безконтрольне вживання вітаміну С може бути шкідливим
Людський організм може засвоїти не більше 200 мг вітаміну С на добу, тому при здоровому харчуванні його не слід вживати у вигляді таблеток.
Про це в інтерв’ю Укрінформу сказав дієтолог Максим Погорілий.
«Безконтрольний прийом великих доз вітаміну С (1000 мг на день і більше, як радять деякі «рятівники людства») призводить до поганих наслідків: сильно підвищується ризик каменів у нирках та інсульту. Навіть більше: науково доведено, що високі дози вітаміну С не приводять до покращення імунітету та полегшення перебігу інфекційних захворювань», – зазначив дієтолог.
За його словами, від природи наш організм налаштований засвоювати з їжі чи добавок не більше 200 мг вітаміну С на добу. І саме така кількість і дає найкращий профілактичний ефект.
Цю кількість вітаміну С дуже легко отримати зі здорової їжі: 100 г простої капусти (сирої чи квашеної) вже дадуть 70-90 мг вітаміну С, 100 г свіжих мандаринів, лимонів чи апельсинів – від 50 до 80 мг, а 100 г петрушки – аж до 400 мг. Тому додавати вітамін С при здоровому харчуванні не має сенсу.
Погорілий також зазначив, що рівень «харчової грамотності» українців в середньому є «жахливим». «Саме тому Україна – один з лідерів придбання різних «чудодійних» БАДів та антилідер з тривалості життя та здоров’я населення», – зауважив дієтолог.
Він уточнив, що найбільшими мінусами харчування українців є надлишок очищених зернових (хліб, продукти з борошна), вживання соняшникової олії, особливо рафінованої (надлишок омега-6, що підвищують тиск, ризик тромбозів та запалень) замість рапсової, конопляної (що містять омега-3) або оливкової (що містить мало омега-6).
«Українці їдять мало риби і забагато м’яса. Але головна проблема, вирішення якої допомогло б суттєво нівелювати всі вказані вище вади українського продуктового кошика, – це замало овочів та фруктів, особливо – взимку та навесні», – додав Погорілий.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Про це в інтерв’ю Укрінформу сказав дієтолог Максим Погорілий.
«Безконтрольний прийом великих доз вітаміну С (1000 мг на день і більше, як радять деякі «рятівники людства») призводить до поганих наслідків: сильно підвищується ризик каменів у нирках та інсульту. Навіть більше: науково доведено, що високі дози вітаміну С не приводять до покращення імунітету та полегшення перебігу інфекційних захворювань», – зазначив дієтолог.
За його словами, від природи наш організм налаштований засвоювати з їжі чи добавок не більше 200 мг вітаміну С на добу. І саме така кількість і дає найкращий профілактичний ефект.
Цю кількість вітаміну С дуже легко отримати зі здорової їжі: 100 г простої капусти (сирої чи квашеної) вже дадуть 70-90 мг вітаміну С, 100 г свіжих мандаринів, лимонів чи апельсинів – від 50 до 80 мг, а 100 г петрушки – аж до 400 мг. Тому додавати вітамін С при здоровому харчуванні не має сенсу.
Погорілий також зазначив, що рівень «харчової грамотності» українців в середньому є «жахливим». «Саме тому Україна – один з лідерів придбання різних «чудодійних» БАДів та антилідер з тривалості життя та здоров’я населення», – зауважив дієтолог.
Він уточнив, що найбільшими мінусами харчування українців є надлишок очищених зернових (хліб, продукти з борошна), вживання соняшникової олії, особливо рафінованої (надлишок омега-6, що підвищують тиск, ризик тромбозів та запалень) замість рапсової, конопляної (що містять омега-3) або оливкової (що містить мало омега-6).
«Українці їдять мало риби і забагато м’яса. Але головна проблема, вирішення якої допомогло б суттєво нівелювати всі вказані вище вади українського продуктового кошика, – це замало овочів та фруктів, особливо – взимку та навесні», – додав Погорілий.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Коментарів: 0
У Луцьку комунальну земельну ділянку продали за 4 млн грн
Сьогодні 10:54
Сьогодні 10:54
Людина-музика: у Луцьку з'явився новий мурал
Сьогодні 10:38
Сьогодні 10:38
В Україні спростять оформлення статусу учасника бойових дій
Сьогодні 09:32
Сьогодні 09:32
Сенат США проголосував за виділення допомоги Україні
Сьогодні 08:26
Сьогодні 08:26
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.