Площу посівів зменшили: волинські фермери зібрали 214 тисяч тонн сої

Цього року волинські аграрії обмолотили 214 тисяч тонн сої на площі 74 тисячі гектарів. Це на 200 гектарів менше, ніж торік.

Про це розповіла Суспільному заступниця директора обласного департаменту агропромислового розвитку Людмила Петриканин.

«Стабільна гарна ціна, цього року 17 – 17,3 тисячі гривень за тонну. Маленькі фермери збувають потужним гравцям аграрного ринку. І, практично, великі гравці здають її на експорт», – сказала вона.

На одному з полів у селі Задиби Турійської громади росла соя. Нині фермери тут посіяли озиме жито.

«Зібрали гарний урожай сої цього року, понад дві тонни з гектара», – розповів головний агроном підприємства Петро Якимович.За його словами, у фермерському господарстві вирощували сою на 600 гектарах, цього року зібрали 1720 тонн. Урожай не продаватимуть, адже утримують тварин, перероблюють сою на макуху, тобто на залишковий продукт, що йде на корм.

«Соя у нас має 37% протеїну. Вона дуже добрий попередник. У нас землі – строкаті. За вмістом гумусу маловрожайні. Є такі ґрунти, що кукурудза не росте, ріпак також. А соя може. Це дає змогу робити сівозміну. В нас принцип такий – є ціна, всі сіють сою», – пояснив Петро Якимович.Читати ще: «Маємо хорошу цукристість»: на Волині триває збір буряків

З поля сира соя потрапляє в сушку, де очищується і сушиться. Потім її перевозять у сусіднє село для переробки на макуху, яку використовують як корм для худоби.«Корова має з’їдати не менш ніж три кілограми макухи щодня. Основне – це амінокислоти. Легкодоступний протеїн, а протеїн – це її здоров’я», – розповів головний зоотехнік Максим Шмаков.

Людмила Петриканин зазначила, що середня врожайність сої на Волині цього року становила 2,9 тонни з гектара.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---