Ресторанну кухню поміняв на військову: лучанин готує обіди для нацгвардійців

27-річний Василь Гончар готує обіди для бійців однієї з військових частин Нацгвардії України. Чоловік – професійний кухар, до повномасштабної війни сім років працював за кордоном.

Про це пише Суспільне.

Робочий день на кухні розпочинається о п'ятій ранку. Страви на сніданок, обід і вечерю готує впродовж дня, каже Василь Гончар. Додає: експериментувати на військовій кухні не доводиться.

«До професійної кухні завжди хочеться повернутися, оскільки в нас є розкладка, за якою ми завжди маємо готувати. Тут спочатку важко було звикнути. Фантазія працює незалежно від того, що ти робиш, де ти робиш і як ти робиш», – зізнається кухар.Читати ще: Пів тисячі вареників за раз: волинянки-волонтерки показали, як готують для військових

Цілий день Василь проводить на ногах. Каже: буває таке, що впродовж робочої зміни доводиться чистити то картоплю, то цибулю, то моркву.

«Якщо ти цієї справи не любиш, то не варто й братися за роботу кухаря», – усміхається.Про себе чоловік розповідає, що готувати любив з дитинства. Працювати за фахом почав у 16 років після першої практики під час навчання.

Василь Гончар вважає, що кожен українець має робити свій вклад у перемогу, навіть працюючи кухарем.

«Адже держава у нас одна», – додає чоловік.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---