Ціни на хліб зростають на 20% щороку

З літа 2017 року ціни на хліб соціально значущих сортів в Україні щорічно зростають на 20-22% незалежно від рівня інфляції.

Подорожчання хліба розпочалося після скасування державного регулювання цін на продукти харчування, пояснив виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин, пише Обозреватель.

«Після того, як зняли державне регулювання на соціально значущі продукти харчування, вартість хліба щороку зростає на 20-22%. Тобто хлібопекарі щомісяця додають до ціни хліба 1,5-2%», – повідомив Пендзин.

За його словами, вартість електроенергії та інші виробничі витрати – далеко не головна причина подорожчання. Пендзин нагадав, що за державного регулювання соціально значущі сорти хліба завжди виявлялися від’ємно рентабельними – до мінус 15%.

«Хлібопекарі, звичайно, не вмирали. Вони все покривали за рахунок печива, тортів, тістечок – того, що ніколи не регулювалося. У них був непоганий прибуток, але саме соціально значущі сорти хліба завжди були з від’ємною рентабельністю. Коли зняли державне регулювання – вони почали це потихеньку підтягувати», – розповів економіст.

Пендзин зауважив, що ціни на хліб піднімають планомірно і постійно.

«Була інфляція 13,7%, продуктовий кошик 18%, хліб – 22%... У минулому році: інфляція 9,8%, продовольчий кошик 14-15%, хліб – знову 22%», – навів він статистику.

Експерт уточнив, що зараз в середньому по Україні пшеничний вищого ґатунку коштує близько 19,5 грн, житній – близько 20,5 грн.

При цьому в Україні очікується рекордний урожай зернових – планується зібрати 72 млн тонн, з них близько 50 млн тонн підуть на експорт. Однак на вартості хліба це жодним чином не позначиться.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---