Ціни зростають, а якість падає: в Україні – складна ситуація з «молочкою»

В Україні склалася складна ситуація із «молочкою». І становище це, за всіма ознаками, лише погіршуватиметься. Разом з тим, незважаючи на зростання цін, якість продуктів неухильно падатиме.

Про це розповів голова Спілки українського селянства Іван Томіч. Він зазначив: становище може стабілізуватися лише у червні-2022, пише «Обозреватель».

«З «молочкою» до травня ситуація буде складною і ускладнюватися. Ціни зростатимуть, а про якість і йтися не може – майже немає якісних молочних продуктів», – наголосив експерт.

З його слів, головною причиною зростання цін буде критично низька кількість виробництва молока. «За 100 років ми маємо найменшу кількість поголів’я, відповідно, і виробництва молока», – зауважив він.

Читати ще: В Україні зростають ціни на «молочку»: скільки заплатимо за сир, масло та інші продукти

Говорячи ж про те, на скільки саме піднімуться ціни, Томіч зазначив: зростання буде суттєвим. «При такій сировині стає очевидним, що тенденція цін буде до зростання, 8-10% у середньому», – констатував експерт.

Як змінилася ціна «молочки»?

Молочка в Україні почала помітно дорожчати ще восени 2021 року. Якщо вартість 900 мл молока збільшилася на 1 грн, то кілограм творогу подорожчав майже на 5 грн.

Ще в жовтні 2021-го «молочний кошик» (сир, олія, кефір, молоко) коштував українцям 478,9 грн. А тепер за такий самий набір доведеться заплатити вже 516 грн. Наприклад:

– масло подорожчало з 48,6 до 53,3 грн (200 гр);

– молоко з 31,28 до 32,4 грн (за 900 мл);

– кефір з 33,73 до 34,82 грн (за 950 мл);

– сир з 49,31 до 51,1 грн (за 300 гр).

Зауважимо, в Україні в умовах рекордних цін на газ багато підприємств заявляють про збитковість виробництва, проте водночас у супермаркетах регулярно проводяться акції. Як пояснює глава Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський, торгові мережі змушують виробників погоджуватися на знижки під загрозою відмови від співпраці.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---