Українські науковці створили сорт картоплі, з якого виготовлятимуть фіолетові чипси. Фото

2 Грудня 2023 23:05

Фахівці Інституту картоплярства Національної академії аграрних наук України створили сорт картоплі «Солоха» – перший український сорт з фіолетовим кольором шкірки і інтенсивно-синім (фіолетовим) кольором м’якоті.

Про це повідомили в пресслужбі НААН.

Цей сорт стійкий до багатьох захворювань картоплі, його врожайність становить 30-35 т/га.

Читати ще: Ціни на картоплю: чи платитимуть волиняни більше

Науковці інституту випробовують сорти на придатність до переробки, зокрема на чипси. Сорт «Солоха» вже пройшов технологічні випробування, і компанія «Чипси Люкс» зацікавилася ним, щоб через два роки почати виробляти фіолетові чипси.

Інститут стане першою установою в Україні, яка надасть українську картоплю для виробництва фіолетових чипсів.

Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

Читайте також

Не втрачає кольору після приготування: на Волині вирощують незвичну фіолетову картоплю 29 Вересня 2025 08:10

На Волині вирощують фіолетову картоплю 17 Вересня 2019 19:07

Картопля на Волині знову подорожчає? 29 Грудня 2013 11:00

Нігерійця у Луцьку «дістала» картопля. ФОТО 1 Жовтня 2012 12:18

Коментарів: 0

Додати коментар:

УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.