Волонтерська кухня: троє волинянок готують смаколики та ведуть YouTube-канал

Три жінки із селища Благодатне біля Нововолинська – Інна Галяс, Оксана Поліщук та Лариса Гнатюк – із перших днів повномасштабної війни на волонтерській кухні готують домашні страви для пенсіонерів, переселенців та захисників.

Упродовж дня жінки увесь робочий процес фіксують на камеру. Рік тому вони створили свій YouTube-канал, де мають майже дві тисячі підписників. Там звітують про виконану роботу та приготовані страви, а також діляться рецептами.

Суспільному «Господині з Волині» показали один день свого життя і роботи, а також розповіли про нього.

Зараз на кухні господинь удосталь начиння, а коли розпочинали волонтерську справу, розповідає Інна Галяс, не було ні ложки, ні виделки, ні каструлі. Зносили цілим селищем, хто що мав.«Завжди на горі щось є таке, що треба і не треба, от підігнали ми собі буса з гаража – і давай з тої гори все спускати і стягувати на кухню: ложки, виделки, каструлі, миски, ну все», – каже Інна Галяс.Голубці, котлети, вареники, млинці, картопляники – у морозильній камері завжди має бути щось про запас, каже волонтерка Лариса Гнатюк. Будь-якої миті військові чи волонтери можуть зателефонувати – і коробки з домашньою їжею від «Господинь з Волині» їдуть на фронт.Читати ще: «Я два роки на дачі не була». Четверо волинянок готують вареники та голубці на фронт

Останній часом донатів від людей поменшало, тож господиньки заробляють на продукти самі: готують напівфабрикати, заморожують і продають для того, щоб закупити продуктів.«Це візочок ще моєї внучки. Вона його викатала, а тепер я вже четвертий рік катаюся. Вожу продукцію. Він такий стійкий, нам Роня колеса обслуговує, накачує. Отака вона хороша в нас, надійна подруга», – розповідає волонтерка Оксана Поліщук.На волонтерській кухні щодня працює три пари рук. Аби не помічники – впоратися було б важко, кажуть господині. За чотири роки багато жінок із Благодатного, Нововолинська та навколишніх сіл стали їм підтримкою і також долучалися до приготування їжі.

Об 11:00 на волонтерську кухню починають сходитися пенсіонери та переселенці. Господині щодня готують обіди й для них.«Спецзамовлення – пиріжки з капустою, дуже смачні. В них всі пиріжки смачні і піца, але моя пристрасть – з капустою», – каже переселенка з Бахмута Вікторія Сас.

Соціальна працівниця Валентина Смаль щодня приходить на волонтерську кухню, тут бере обіди для одиноких пенсіонерів та розносить їм по домівках.Волонтерки мріють: як закінчиться війна, накриють стіл у Благодатному від Будинку культури до селищної ради та цілим селищем святкуватимуть перемогу, а зараз, додають, поки ноги носять, поки руки роблять, то будуть працювати на своїй улюбленій кухні.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---