Дієтологи розповіли, який хліб корисний для гіпертоніків
Правильне харчування може значно знизити навантаження на серцево-судинну систему. Дієтологи радять включати в раціон продукти, які сприятливо впливають на серце. Особливо важливо вибрати якісний хліб, адже в житті українців цей продукт має важливе місце.
Рекомендації щодо харчування при гіпертонії опублікувало видання Eating Well, передає УНІАН. Експерти радять відповідально підходити до вибору хліба. Цей продукт може і суттєво підвищити ваш тиск, і поліпшити самопочуття.
Наукове дослідження раціону американців показало, що саме з хліба вони споживають більшу частину натрію. Цей мікроелемент пов’язують з розвитком гіпертонії. Зниження його споживання безпосередньо пов’язане з меншим ризиком серцевих захворювань.
При гіпертонії варто споживати випічку з низьким вмістом натрію. І дієтологи пропонують включити в раціон пророщений цільнозерновий хліб.
Такий вид випічки має безліч переваг. На відміну від борошна вищого сорту, цільнозернове зберігає зародки та висівки зерен. Ці частини містять магній і вітаміни, яких не має звичайна випічка. Посібник з лікування гіпертонії за допомогою харчування радить включати в раціон цільні злаки.
Читати ще: Який хліб корисніший – на заквасці чи цільнозерновий: що кажуть дієтологи
Дієтологи підкреслюють, що продукти з цільним зерном знижують рівень цукру в крові та загальний тиск, а також допомагають зменшити об'єм талії. Тому цільнозерновий хліб також підходить тим, хто хоче схуднути.
Експерти наголошують, що хліб із пророщеним цільним зерном легко засвоюється організмом, а також містить більше поживних речовин. Наукове дослідження, присвячене користі цільного зерна, вказує на високий вміст у ньому калію та магнію. Ці елементи нейтралізують шкідливий вплив натрію та розслаблюють судини, завдяки чому загальний тиск знижується.
Дієтологи також уточнили, який хліб при підвищеному тиску можна їсти регулярно. Важливо, щоб цільне зерно (в ідеалі пророщене) було першим у списку інгредієнтів. Експерти також радять перевіряти упаковку перед купівлею та обирати продукт, у якому найменше натрію. У хорошому хлібі його має бути не більш як 140 мг на скибку.
Не менш важливим у питанні, який хліб найкорисніший, є вміст клітковини та доданого цукру. Клітковини має бути не менш як 3 г на порцію, а цукор в ідеалі взагалі не має бути у складі. Часті коливання рівня глюкози в крові пов’язані із загальним підвищенням тиску.
Зрештою, важливо не тільки знати, який хліб корисний для здоров’я серця, а й із чим його поєднувати. Користь цільного зерна нівелюється, якщо часто їсти бутерброди з жирною солоною ковбасою. Натомість дієтологи радять вживати хліб із запеченою куркою, тунцем, хумусом. До хліба можна додати продукти з корисними жирами – авокадо, горіхову пасту або лосось.
І не забувайте пити багато води – це запорука нормального артеріального тиску. Кожен прийом їжі дієтологи радять запивати склянкою рідини.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Рекомендації щодо харчування при гіпертонії опублікувало видання Eating Well, передає УНІАН. Експерти радять відповідально підходити до вибору хліба. Цей продукт може і суттєво підвищити ваш тиск, і поліпшити самопочуття.
Наукове дослідження раціону американців показало, що саме з хліба вони споживають більшу частину натрію. Цей мікроелемент пов’язують з розвитком гіпертонії. Зниження його споживання безпосередньо пов’язане з меншим ризиком серцевих захворювань.
При гіпертонії варто споживати випічку з низьким вмістом натрію. І дієтологи пропонують включити в раціон пророщений цільнозерновий хліб.
Такий вид випічки має безліч переваг. На відміну від борошна вищого сорту, цільнозернове зберігає зародки та висівки зерен. Ці частини містять магній і вітаміни, яких не має звичайна випічка. Посібник з лікування гіпертонії за допомогою харчування радить включати в раціон цільні злаки.
Читати ще: Який хліб корисніший – на заквасці чи цільнозерновий: що кажуть дієтологи
Дієтологи підкреслюють, що продукти з цільним зерном знижують рівень цукру в крові та загальний тиск, а також допомагають зменшити об'єм талії. Тому цільнозерновий хліб також підходить тим, хто хоче схуднути.
Експерти наголошують, що хліб із пророщеним цільним зерном легко засвоюється організмом, а також містить більше поживних речовин. Наукове дослідження, присвячене користі цільного зерна, вказує на високий вміст у ньому калію та магнію. Ці елементи нейтралізують шкідливий вплив натрію та розслаблюють судини, завдяки чому загальний тиск знижується.
Дієтологи також уточнили, який хліб при підвищеному тиску можна їсти регулярно. Важливо, щоб цільне зерно (в ідеалі пророщене) було першим у списку інгредієнтів. Експерти також радять перевіряти упаковку перед купівлею та обирати продукт, у якому найменше натрію. У хорошому хлібі його має бути не більш як 140 мг на скибку.
Не менш важливим у питанні, який хліб найкорисніший, є вміст клітковини та доданого цукру. Клітковини має бути не менш як 3 г на порцію, а цукор в ідеалі взагалі не має бути у складі. Часті коливання рівня глюкози в крові пов’язані із загальним підвищенням тиску.
Зрештою, важливо не тільки знати, який хліб корисний для здоров’я серця, а й із чим його поєднувати. Користь цільного зерна нівелюється, якщо часто їсти бутерброди з жирною солоною ковбасою. Натомість дієтологи радять вживати хліб із запеченою куркою, тунцем, хумусом. До хліба можна додати продукти з корисними жирами – авокадо, горіхову пасту або лосось.
І не забувайте пити багато води – це запорука нормального артеріального тиску. Кожен прийом їжі дієтологи радять запивати склянкою рідини.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Коментарів: 0
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.