Луцька школярка за день заробила на куті 500 гривень
Луцька школярка Ольга Левицька 6 січня перед Різдвом заробила 500 гривень, продаючи кутю. Стільки ж планує вторгувати 13 січня, напередодні Старого Нового року, інформує Gazeta.ua.
"Кутею торгую другий рік, - розказує Левицька. - Торік заробила за усі різдвяні свята майже 2 тисячі гривень. Крім куті, продавала лущені грецькі горіхи, мак, мед, сушені груші і яблука. Останні беруть на узвар".
Вчиться в 10 класі. Під час зимових канікул допомагає торгувати на ринку мамі. Продає овочі і фрукти на центральному ринку в Луцьку.
"З 3 по 5 січня мама торгувала сухою кутею. Пшеницю купляли мало, хоч ми просили всього 2 гривні за стакан. У супермаркетах кілограм крупи пшеничної або перловки продавали за 3,5-4 гривні. 6 січня вранці замочила кілька кілограм пшениці. Коли вона набрякла, зварила. Упакувала в каструлі, поставила у термосумку. На базар батько відвіз машиною. Варену розібрали за 3 години. Купували по 2-3 стакани", - зазначила дівчина.
Каже, конкуренція була високою
"Кутю перед Різдвом продавали майже на кожному прилавку. Але у дітей купляли краще, ніж у дорослих. Дехто ціну скидав, чашку куті за 4 гривні пропонував, а там майже 2 стакана. Варену купують краще, бо люди лінуються самі її готувати. Дехто навіть шукає уже порізані горішки і перетертий на кавомолці мак. Вдома варену кутю можна розігріти у мікрохвильові, додати меду, родзинок, горіхів і маку. А можна просто змішати з солодким узваром чи сиропом", - розповіла Левицька.
Дівчина знає 6 рецептів куті
"До куті можна додавати не тільки родзинки, але й курагу або чорнослив. Дехто ріже туди свіжі яблука, додає банани та мандарини. Але таку кутю треба швидко їсти, щоб фрукти не зіпсувалися, - розказує Левицька. - Мама навчила мене готувати кутю ще в 5 класі. Якщо не любите грецькі горішки, замініть їх на мигдаль чи кеш'ю. Останні горішки м'якші. Щоб не витрачати час на їхнє подрібнення ножем, просто покладіть горішки у пакетик і зверху побийте молотком, яким відбивають м'ясо. Мед або варення краще класти у щойно зварену пшеницю. Не переборщіть. Кутя має бути в міру солодкою. Смаку їй нададуть фрукти і сухофрукти".
13 січня торгуватиме кутею зранку
Зі слів Левицької, набір продуктів для куті на цьогорічні Різдво, Старий Новий рік і Водохреще обійдеться майже у 60 гривень.
"Три стакани вареної куті обійдеться у 9 гривень, стакан маку і горіхів - по 7 гривень, 200 грамів родзинок - 7-8 гривень. Півлітра меду - 30 гривень", - говорить Ольга.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
"Кутею торгую другий рік, - розказує Левицька. - Торік заробила за усі різдвяні свята майже 2 тисячі гривень. Крім куті, продавала лущені грецькі горіхи, мак, мед, сушені груші і яблука. Останні беруть на узвар".
Вчиться в 10 класі. Під час зимових канікул допомагає торгувати на ринку мамі. Продає овочі і фрукти на центральному ринку в Луцьку.
"З 3 по 5 січня мама торгувала сухою кутею. Пшеницю купляли мало, хоч ми просили всього 2 гривні за стакан. У супермаркетах кілограм крупи пшеничної або перловки продавали за 3,5-4 гривні. 6 січня вранці замочила кілька кілограм пшениці. Коли вона набрякла, зварила. Упакувала в каструлі, поставила у термосумку. На базар батько відвіз машиною. Варену розібрали за 3 години. Купували по 2-3 стакани", - зазначила дівчина.
Каже, конкуренція була високою
"Кутю перед Різдвом продавали майже на кожному прилавку. Але у дітей купляли краще, ніж у дорослих. Дехто ціну скидав, чашку куті за 4 гривні пропонував, а там майже 2 стакана. Варену купують краще, бо люди лінуються самі її готувати. Дехто навіть шукає уже порізані горішки і перетертий на кавомолці мак. Вдома варену кутю можна розігріти у мікрохвильові, додати меду, родзинок, горіхів і маку. А можна просто змішати з солодким узваром чи сиропом", - розповіла Левицька.
Дівчина знає 6 рецептів куті
"До куті можна додавати не тільки родзинки, але й курагу або чорнослив. Дехто ріже туди свіжі яблука, додає банани та мандарини. Але таку кутю треба швидко їсти, щоб фрукти не зіпсувалися, - розказує Левицька. - Мама навчила мене готувати кутю ще в 5 класі. Якщо не любите грецькі горішки, замініть їх на мигдаль чи кеш'ю. Останні горішки м'якші. Щоб не витрачати час на їхнє подрібнення ножем, просто покладіть горішки у пакетик і зверху побийте молотком, яким відбивають м'ясо. Мед або варення краще класти у щойно зварену пшеницю. Не переборщіть. Кутя має бути в міру солодкою. Смаку їй нададуть фрукти і сухофрукти".
13 січня торгуватиме кутею зранку
Зі слів Левицької, набір продуктів для куті на цьогорічні Різдво, Старий Новий рік і Водохреще обійдеться майже у 60 гривень.
"Три стакани вареної куті обійдеться у 9 гривень, стакан маку і горіхів - по 7 гривень, 200 грамів родзинок - 7-8 гривень. Півлітра меду - 30 гривень", - говорить Ольга.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Коментарів: 1
забавно
Показати IP
10 Січня 2014 22:21
тупо рахувати чужі гроші
Перший велосипед для дитини: як вибрати і не помилитися
Сьогодні 10:03
Сьогодні 10:03
Не впорався з керуванням та злетів з дороги: на Волині ДТП за участю 17-річного мотоцикліста
Сьогодні 09:14
Сьогодні 09:14
«Я не боялася померти». Військова з Луцька, яка пережила полон, нині працює в ТЦК і мріє шити одяг для захисниць
Сьогодні 08:58
Сьогодні 08:58
У Франції заарештували віллу ексдружини Путіна, – ЗМІ
Сьогодні 08:42
Сьогодні 08:42
ЗСУ знешкодили 910 окупантів і знищили 13 артсистем за добу
Сьогодні 08:26
Сьогодні 08:26
Фермерка з Волині завдяки гранту запустила виробництво охолодженого перепелиного м'яса
Сьогодні 08:09
Сьогодні 08:09
У Польщі торік нелегально працювало майже 5 тисяч українців
Сьогодні 07:41
Сьогодні 07:41
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.