Луцькі школярі вивчали секрети вирощування мікрозелені

Для учасників проєкту «Бізнес-школа "Бути першим!"» розпочався новий етап навчання – практичні візити на успішні підприємства громади.

Першою локацією для знайомства з реальним бізнесом стала ферма мікрозелені Vitamins Greens, де школярі КЗ ЗСО № 17 змогли побачити, як амбітна ідея трансформується у прибуткове виробництво, розповідають у Луцькраді.

Засновниця ферми Оксана Черемісіна поділилася з майбутніми підприємцями власною історією успіху. Те, що починалося як хобі – лише кілька лотків для власного споживання – сьогодні перетворилося на стабільну справу, адже продукція представлена у великих торгових мережах та використовується у закладах ресторанного господаврства.Під час екскурсії візитери детально вивчили всі етапи функціонування ферми: створення мікроклімату: учасники дізналися про особливі вимоги до освітлення, температури, грунту та вологості, які необхідні для отримання якісного продукту.Читати ще: Усе почалося зі схуднення. Як лучанка створила бізнес на мікрозелені

Також пані Оксана продемонструвала метод вирощування «під пресом» та розповіла про свій шлях пошуку ідеального насіння та субстрату через спроби та помилки.Сьогодні на фермі вирощують 22 види рослин, серед яких – броколі, соняшник, щавель, редиска та різні сорти капусти. Крім того, тут пророщують нут, сочевицю та зелену гречку. Особливу увагу приділили «родзинці» виробництва – вітграсу (соку з паростків пшениці) та соку з броколі. Учасники дізналися, що ці напої є справжніми «вітамінними бомбами», а їхнє виробництво – це високотехнологічний процес, який потребує особливої точності.Учасники бізнес-школи активно цікавилися не лише користю суперфудів, а й бізнес-показниками: від оптимальної площі ферми до особливостей реалізації готової продукції. Найцікавішою частиною став майстер-клас, де кожен власноруч спробував висіяти лотки з мікрогріном.На завершення зустрічі кожен учасник отримав у подарунок бокс уже готової мікрозелені зеленого горошку від Vitamins Greens. Окрім смачних вітамінів, майбутні підприємці забрали із собою і ті лотки, які власноруч висіяли під час майстер-класу. Тепер школярі зможуть закріпити отримані знання на практиці та виростити свій перший власний врожай уже вдома, використовуючи поради Оксани Черемісіної.Такі візити на виробництва допомагають учасникам «Бізнес-школи "Бути першим!"» не лише здобути теоретичні знання, а й наочно побачити, що успішний бізнес у Луцьку – це реальність, яка під силу кожному наполегливому початківцю.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---