В Іспанії знайшли найстаріше у світі вино, що збереглося у рідкому стані

В Іспанії, в місті Кармона, виявили найстаріше вино у світі, яке збереглося в рідкому стані. Рідина червоно-коричневого кольору пролежала в недоторканій римській гробниці понад 2000 років.
Експерти з Університету Кордови підтвердили, що рідина всередині урни – це дійсно вино, пише Українська правда. Життя з посиланням на The Guardian.
Гробницю випадково виявили п’ять років тому, коли родина робила ремонт у своєму будинку в Кармоні. Під час робіт сімʼя натрапила на затоплену гробницю, яка була вирубана в скелі. Це дозволило їй залишатися недоторканою протягом століть.
Гробниця містила вісім поховальних ніш, у яких зберігалися урни з кремованими останками. Дві урни мали написи з іменами померлих: Гіспана і Сенісій.
Минулого року дослідники вже знайшли в цій гробниці кришталеву пляшку з 2000-річним римським парфумом з ароматом пачулі.
Читати ще: В Єгипті знайшли глечики з вином витримкою близько п'яти тисяч років
Тепер в одній з урн виявили рідину. Після аналізу з’ясувалося, що це стародавнє вино, яке за своїми характеристиками схоже на сучасні вина з Андалузії.
Крім вина, урна також містила кремовані кістки чоловіка, золоту каблучку з двоголовим Янусом і металеві ніжки від ліжка, на якому була кремована людина.
Після того, як вчені встановили, що близько п’яти літрів червоної рідини в скляній колбі всередині урни з’явилися не через конденсацію чи затоплення, вони приступили до аналізу. Тести показали, що рідина має pH 7,5 – близький до води – і містить хімічні елементи, характерні для вина.
Читати ще: Дослідники визначили склад давньоримських парфумів. Їм понад дві тисячі років
«Ми шукали біомаркери, які однозначно вказують на певну речовину. У цьому випадку ми шукали поліфеноли, характерні для вина, – і ми знайшли сім винних поліфенолів. Ми порівняли ці поліфеноли з винами з цієї частини Андалузії – і вони збіглися. Це підтвердило, що рідина – дійсно вино. Наступним завданням було встановити, чи це біле вино, чи червоне.
Відсутність сирингинової кислоти, яка утворюється під час розпаду основного пігменту червоних вин, чітко вказувала, що виявлена рідена – це біле вино», – розповів хімік Хосе Рафаель Руїс Арребола.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Експерти з Університету Кордови підтвердили, що рідина всередині урни – це дійсно вино, пише Українська правда. Життя з посиланням на The Guardian.
Гробницю випадково виявили п’ять років тому, коли родина робила ремонт у своєму будинку в Кармоні. Під час робіт сімʼя натрапила на затоплену гробницю, яка була вирубана в скелі. Це дозволило їй залишатися недоторканою протягом століть.
Гробниця містила вісім поховальних ніш, у яких зберігалися урни з кремованими останками. Дві урни мали написи з іменами померлих: Гіспана і Сенісій.
Минулого року дослідники вже знайшли в цій гробниці кришталеву пляшку з 2000-річним римським парфумом з ароматом пачулі.
Читати ще: В Єгипті знайшли глечики з вином витримкою близько п'яти тисяч років
Тепер в одній з урн виявили рідину. Після аналізу з’ясувалося, що це стародавнє вино, яке за своїми характеристиками схоже на сучасні вина з Андалузії.
Крім вина, урна також містила кремовані кістки чоловіка, золоту каблучку з двоголовим Янусом і металеві ніжки від ліжка, на якому була кремована людина.
Після того, як вчені встановили, що близько п’яти літрів червоної рідини в скляній колбі всередині урни з’явилися не через конденсацію чи затоплення, вони приступили до аналізу. Тести показали, що рідина має pH 7,5 – близький до води – і містить хімічні елементи, характерні для вина.
Читати ще: Дослідники визначили склад давньоримських парфумів. Їм понад дві тисячі років
«Ми шукали біомаркери, які однозначно вказують на певну речовину. У цьому випадку ми шукали поліфеноли, характерні для вина, – і ми знайшли сім винних поліфенолів. Ми порівняли ці поліфеноли з винами з цієї частини Андалузії – і вони збіглися. Це підтвердило, що рідина – дійсно вино. Наступним завданням було встановити, чи це біле вино, чи червоне.
Відсутність сирингинової кислоти, яка утворюється під час розпаду основного пігменту червоних вин, чітко вказувала, що виявлена рідена – це біле вино», – розповів хімік Хосе Рафаель Руїс Арребола.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

Коментарів: 0
Штучний інтелект навчили виявляти крихітні пухлини мозку, які раніше не можна було помітити на МРТ
Сьогодні 00:36
Сьогодні 00:36
4 липня: свята, події, факти. День судового експерта і День Національної поліції в Україні
Сьогодні 00:00
Сьогодні 00:00
Жили на території Древньої Волині: військовий знайшов зуби мамонта
3 Липня 2025 23:38
3 Липня 2025 23:38
Nissan відкликає понад 440 тисяч авто через ризик відмови двигуна
3 Липня 2025 23:18
3 Липня 2025 23:18
Мовний омбудсман цьогоріч отримав майже півтори тисячі скарг від громадян
3 Липня 2025 23:00
3 Липня 2025 23:00
Жорстка конкуренція за фахівців: в уряді пояснили стрибок зарплат в Україні
3 Липня 2025 22:40
3 Липня 2025 22:40
Чи можуть виписати кілька штрафів військовозобов’язаному: пояснення ТЦК
3 Липня 2025 22:22
3 Липня 2025 22:22
Директора комунального підприємства у Луцьку судять за розтрату 2,7 млн грн з бюджету
3 Липня 2025 22:03
3 Липня 2025 22:03
Екологи дослідили природно-заповідний фонд Луцької громади
3 Липня 2025 21:45
3 Липня 2025 21:45
Де на Волині перечекати спеку водіям: місця відстою для автомобілів
3 Липня 2025 21:25
3 Липня 2025 21:25
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.