Як запах шоколаду може покращити тренування і втамувати голод та які ще аромати можуть допомогти

Хоча точний механізм залишається незрозумілим, дослідники підозрюють, що певні запахи викликають фізіологічні зміни, які можуть вплинути на фізичну працездатність.

Як повідомляє ТСН з посиланням на Нealthline, нові дослідження свідчать, що навіть просте вдихання аромату до та під час тренування може допомогти людям покращити ефективність вправ, не з’їдаючи водночас жодного шматочка шоколаду.

Під час дослідження було виявлено, що здорові молоді чоловіки виконали значно більше повторень під час тренування на розгинання ніг після вдихання аромату темного шоколаду, ніж після вдихання аромату води, який слугував контролем в експерименті. Учасники, які піддалися впливу аромату темного шоколаду, також повідомили, що відчували менше голоду.

Запах молочного шоколаду також підвищив працездатність, хоча й меншою мірою і, схоже, викликав іншу психологічну реакцію.

Це дослідження доповнює зростання кількості інших робіт, які свідчать про те, що запахи можуть впливати на спортивні результати через складну взаємодію між мозком, апетитом і сприйняттям.

Їхні висновки, які свідчать про значне покращення результатів за вживання темного шоколаду, добре узгоджуються з іншими висновками в науковій літературі, де зниження апетиту та посилення відчуття ситості пов’язують з кращою продуктивністю.

Є також дослідження про вплив запахів, зокрема м’яти, аміаку, лаванди та цитрусових, на спортивні результати.

Однак експерти наголошують, що нове дослідження треба розглядати як цікавий перший крок, а не як остаточний доказ. Воно було відносно невеликим за масштабом, у ньому брали участь лише молоді чоловіки, які займаються силовими тренуваннями, та оцінювало ефективність під час виконання одного виду вправ після нічного голодування.

Читати ще: Чорний шоколад щодня: вчені пояснили, як 30 грамів десерту змінюють роботу серця

Щоб з’ясувати, чи можуть запахи шоколаду вплинути на виконання вправ, дослідники залучили 23 здорових чоловіків, які регулярно робили силові тренування.

Кожен учасник пройшов три лабораторні сеанси, по одному з кожним із трьох різних запахів: 90% чорного шоколаду, 60% молочного шоколаду та контроль-сеанс із водою. Сеанси були розділені щонайменше чотирма днями, і всі тестування проводили після нічного голодування, яке тривало щонайменше 10 годин.

Перед тренуванням учасники вдихали один із підготовлених зразків запаху протягом 30 секунд у кілька часових проміжків, оцінюючи свій голод, ситість, бажання їсти та наскільки приємним їм здався аромат. Потім вони виконували повторювані вправи на розгинання ніг, доки не виснажувалися. Перед кожним новим підходом вони знову нюхали призначений запах.

Результати показали чіткі відмінності між трьома ароматами.

Учасники, які піддалися впливу 90% запаху темного шоколаду, виконали в середньому на 18 повторень більше. Запах молочного шоколаду викликав на дев’ять повторень більше, ніж у контрольної групи. Дослідники також виявили, що учасники виконували приблизно одну додаткову серію вправ після вдихання аромату темного шоколаду порівняно з молочним або з контрольною групою.

Дослідники також виявили, що запахи мають помітний вплив на відчуття ситості та напруженості.

Читати ще: Чорний шоколад може допомогти уповільнити старіння

Перед фізичними вправами запах темного шоколаду постійно зменшував відчуття голоду, бажання їсти та передбачуване споживання їжі, водночас збільшуючи відчуття ситості порівняно і з молочним шоколадом, і з контрольною групою.

З іншого боку, молочний шоколад не мав такого самого ефекту придушення апетиту. Натомість учасники постійно оцінювали його аромат як приємніший, ніж у темного шоколаду чи контрольної групи.

У цьому дослідженні темний шоколад вочевидь діє за рахунок зниження апетиту та посилення відчуття ситості, водночас молочний, здається, працює завдяки приємним відчуттям.

Точні механізми, за допомогою яких аромат може підвищити продуктивність, залишаються незрозумілими. Автори припускають, що це може бути пов’язано з реакцією ендокринної системи, яка випереджає фактичне споживання їжі – фізіологічною реакцією організму на вигляд, запах або смак їжі. Дослідники стверджують, що запахи, зокрема шоколаду, можуть викликати фізіологічні зміни, які впливають на результативність.

Дослідження має низку важливих обмежень, які не дозволяють зробити остаточні висновки, зокрема його невеликий об’єм та обмежену вибірку чоловіків, які мають досвід занять важкою атлетикою. Однак результати достатньо цікаві, щоб вимагати проведення додаткових досліджень.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---