За рік – 90 тисяч літрів молока: як працює сімейна ферма на Волині

Наталія Кушнір із села Дерно Луцького району чотири роки тому разом із чоловіком дізналися про проєкт з розвитку молочних ферм. Подали заявку, отримали позику на 1 406 000 гривень та почали працювати.

Гроші використали на реконструкцію приміщення, закупівлю тварин, обладнання та облаштування кормоцентру, розповіла Суспільному про сімейну фермерську справу жінка.

Нині в господарстві – 50 корів джерсейської породи, 25 з них дійні, четверо тільних. Також у господарстві тримають небагато корів породи голштинів, чорно-рябої. Щомісяця тварин оглядає ветеринар, який стежить за їхнім здоров'ям, надає консультації.

Для того щоб корови давали якісне молоко, каже Наталія Кушнір, потрібен хороший догляд за твариною, за рік на фермі виробляють 90 тисяч літрів молока.«Ми реалізовуємо молоко на молокозавод, а також для власних потреб. Місцеві жителі в окрузі приїжджають, беруть молоко, сир кисломолочний. Ми тварин годуємо цілодобово: вдень даємо соковиті корми, а на ніч сіна. Також вони гуляють, незалежно від пори року, чи це літо, чи це зима», – каже фермерка.

Читати ще: На Волині доброволець тримає ферму зі страусами, павичами та екзотичними курми

Наталія за освітою економіст, проте в діяльності сімейного фермерського господарства отримує бухгалтерську та юридичну допомогу. На фермі жінці допомагають чоловік, син та інші родичі. На базі свого господарства волинянка планує відкрити школу молодого фермера.На Волині зареєстровано 112 фермерських господарств, 42 із них займаються тваринництвом, а сімейних молочних господарств орієнтовно 20, розповіла начальниця відділу розвитку сільських територій Департаменту агропромислового розвитку Оксана Шпак.«Зазвичай це є четверта група єдиного податку. Це саме фермерські сільські господарства, які займаються і рослинництвом, і тваринництвом. Це мінімальна сума сплачених податків. Також людин зараховується стаж як ФОПа», – каже Оксана Шпак.

З її слів, торік в області відкрили вісім сімейних ферм, у січні цього року зареєстрували ще дві нові.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---