USD 25.8 25.95
  • USD 25.8 25.95
  • EUR 28.9 29.05
  • PLN 6.75 6.82

У Луцьку чиновники дегустували ковбаси

Десять товаровиробників Волині представили на розгляд обласної дегустаційної комісії зразки понад 30 нових назв продукції - серед них є вироби хлібобулочні здобні, цукерки глазуровані кондитерською глазур'ю з начинками в асортименті, ковбасні вироби: ковбаси напівкопчені, ковбаси варені, сосиски, сардельки.

Про це пише Волинь-нова.

Оцінювання представлених зразків продукції проводили на базі ДП «Волиньстандартметрологія» члени дегустаційної комісії - фахівці з питань споживчого ринку головного управління агропромислового розвитку облдержадміністрації, ДП «Волиньстандартметрологія», обласної санепідемстанції, управління у справах захисту прав споживачів у Волинській області, обласного управління ветеринарної медицини, інспекції якості формування ресурсів сільськогосподарської продукції, обласної громадської організації «Союз споживачів України».

Члени комісії оцінювали якість представлених зразків за зовнішнім виглядом, оформленням (в тому числі споживче марковання), органолептичними показниками (смак і запах), консистенцією тощо.

Особливо відзначили окремі найменування продукції за смакові властивості, оригінальність рецептури та додержання технології, збереження традиційної рецептури, вдале оформлене паковання та маркування. Це, зокрема, булочки здобні в асортименті та кекс - виробник підприємець Олена Лікіних (смт Шацьк); вироби хлібобулочні здобні - ТзОВ «Волинський пекар» (м. Луцьк); цукерки глазуровані в асортименті - ТзОВ « Віва»; ковбаса варена вищого сорту «Лікарська» - ПП «Хороший смак» (м. Луцьк); ковбасні вироби трьох назв - виробник підприємець Богдан Линник (м. Луцьк).

Волинські виробники подбали і про доступність новинок для громадян із різною купівельною спроможністю. Із застосуванням сучасної сировини запропонували до впровадження у виробництво нові види ковбасних виробів ТзОВ «Забіяка», ТзОВ «Апетит», ТзОВ «Віо-Захід», ТзОВ «Торговий дім «М'ясопродукт».

Розфасовану у пляшки, виготовлені із полімерних матеріалів, соняшникову олію рафіновану і нерафіновану презентував підприємець Юрій Русінов (м.Луцьк).

Уся надана до розгляду харчова продукція отримала високі оцінки членів дегустаційної комісії та рекомендована до впровадження у виробництво.

Фахівці ДП «Волиньстандартметрологія» продовжують системну співпрацю з товаровиробниками, підприємцями та виконують безпосередні функції з організації діяльності дегустаційної комісії, спрямовані на захист прав споживачів при затвердженні нових найменувань харчової продукції, дотримання її якісних показників.
Загрузка...
Коментарів: 8
! Показати IP 30 Квітня 2011 22:00
и что никто не отравился?
Лучанин Показати IP 30 Квітня 2011 23:34
"представили на розгляд обласної дегустаційної комісії зразки понад 30 нових назв продукції" ... "ковбаса варена вищого сорту «Лікарська»" Це точно новий продукт!!! Раніше нам говорили що історія починається не від нашого народження, а від 1991 року, а тепер виявилось що вона розпочалась знову. З святом всіх! З днем народження української історії - з склерозом! "Із застосуванням сучасної сировини", "спрямовані на захист прав споживачів при затвердженні нових найменувань харчової продукції, дотримання її якісних показників" - скажіть будь-ласка як може це все бути спрямоване на захист справ споживачів, якщо це міна сповільненої дії і вже ніяк не їжа. Волиньстандартметрології не відомо що в сучасній сировині немає майже жодного натурального продукту і ця вся суміш повільно розкладає організм людини на частинки, про що в першу чергу свідчить велика кількість інсультів в навіть дуже молодих людей. Краще б розказали де можна знайти в Луцьку натуральне молоко, сметану, хліб, м'ясні вироби і які саме, кетчуп, майонез тощо. Тішить тільки одне - якщо дійсно скуштували, то в недалекому майбутньому на декілька таких "благодійників для народу" стане менше. Не подавіться!
товаровиробник Показати IP 1 Травня 2011 14:46
Сьогодні, виявляється, можна виробляти ковбасу без мяса, або з євросоюзовського фаршу, де перемелені ратиці, копита, хвости, сіськи і піськи. З нього роблять "високоякісні" ковбаси типу "сервелат". Сучасні технології дозволяють все. Тим паче, що стандартів Україна не має з 1991 року. А щодо неука Ханзерука, який вміє лише читати, ворушачи губами, і трохи писати, то краще б про нього не згадувати. Він скрізь наробив, як кіт на глині - починаючи від спирто-горілчаного і включаючи автобазу туризму і рембуддільницю шовкового комбінату. Всім відомо, як він проводить конкукрси "100 кращих товаровиробників" (хто більше дасть, той кращий. В цього болвана один принцип життя - гроші. Плачуть Маневичі за ним. Гірко ридають.
Кінолог і технолог ковбасного виробництва Показати IP 1 Травня 2011 16:30
Від таких ковбас здихають коти і собаки, а люди, як не дивно, живуть. Ханзерук теж її їсть - він далекий від якості продукції. Головне, що безплатно.
дегустатор Показати IP 1 Травня 2011 16:50
"Фахівці ДП «Волиньстандартметрологія» продовжують системну співпрацю з товаровиробниками, підприємцями та виконують безпосередні функції з організації діяльності дегустаційної комісії, спрямовані на захист прав споживачів при затвердженні нових найменувань харчової продукції, дотримання її якісних показників", - какая низость, какой пошлый набор слов, какое вранье!
А ЦЕ ЯК? Показати IP 1 Травня 2011 22:03
Волинські виробники подбали і про доступність новинок для громадян із різною купівельною спроможністю. Із застосуванням сучасної сировини. А що це за сучасна сировина?
Наталія Показати IP 1 Травня 2011 22:16
Маленьку партію смачної і якісної продукції на пробу комісії завжди можна виготовити, а ось що потрапить на прилавки нам, пересічним споживачам, невідомо.
Питання Показати IP 1 Травня 2011 22:43
"У Китаї з'явилася харчова добавка, яка «перетворює» свинину на яловичину" Питання для експертів:Може китайська гречка це "перетворений" у гречку рис?

Додати коментар:

УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.

Система Orphus
Яндекс.Метрика
Ukr.net: Автобазар http://avtosale.ua/. Свіжі новини України і світу в режимі реального часу на Укр.нет. Фільми в кінотеатрах на KINOafisha.ua. Телепрограма на TVgid.ua.