Буде по бійні у районі, – головний ветеринар Волині

Заборона селянам самостійно різати свиней вводиться для того, аби споживачі свинини мали більше гарантій, що куплене у магазині м'ясо відповідає усім санітарним нормам.
Про це розповів головний ветеринарний лікар Волині Богдан Лозинський, – повідомляє газета Відомості.UA.
Нагадаємо, нещодавно міністр агрополітики та продовольства Україні Микола Присяжнюк оголосив, що селянам заборонять самостійно займатися забоєм свиней, вирощених в особистих господарствах – для цього потрібно буде звертатися у спеціальні кооперативи. Щоправда, це торкнеться тільки тих, хто займається заготівлею м’яса на продаж.
«Якщо треба буде, то ми організуємо хоча б по одній бійні в кожному районі, тут немає проблеми, - прокоментував нововведення Лозинський. – Це робиться задля того, щоб споживач свинини мав більше гарантій, що в магазинах він купує м'ясо, отримане від свиней, яких закололи спеціалісти, дотримавшись усіх санітарних вимог. Як ветеринар я лише за таке нововведення».
Чиновник розповів, що припинити забій свиней, м'ясо яких ітиме на реалізацію, нардепи пропонували ще в 2009 році. Тоді йшлося про те, аби з 1 січня 2010 року забій свиней на подвір’ях був заборонений.
У першому кварталі 2009-го, знаючи про ініціативу щодо заборони на подвірний забій, управління ветмедицини розіслало по районах інформацію про те, щоб із прийняттям постанови кожен район мав хоча б по одній бійні.
Однак народні депутати тоді відтермінували рішення до 2015 року, і потреби як такої в організації боєнь не було.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---