Українці з’їдають забагато картоплі

Україна перебуває на четвертому місці у світі за кількістю споживання картоплі на душу населення – цей показник у нашій країні становить 133 кілограми на рік при нормі 123 кілограми.
Про це повідомив директор із розвитку «Індустріальної молочної компанії» Олег Тодчук, інформує Фокус.
У структурі споживання картоплі споживання населенням становить 33%, або 6,1 мільйона тонн, переробка – 1%, або 0,2 мільйона тонн, використання на корм – 20%, або 3,8 мільйона тонн, на насіння – 27%, або 5 мільйонів тонн.
Обсяг експорту та імпорту картоплі в Україну незначний. За результатами 2010 року ввезено 19 тисяч тонн, а експортовано 7 тисяч тонн.
При цьому Тодчук зазначив, що українська картопля неконкурентоспроможна на світових ринках.
За словами експерта, ринок картоплі в Україні почав рости, зростає врожайність і частка професійних господарств.
Також помітна тенденція росту конкуренції з боку імпорту й росту обсягів імпорту насіннєвої картоплі з Голландії і Німеччини.
Україна перебуває на п’ятому місці у світі за вирощуванням картоплі і виробляє 6% всього світового обсягу – 18-20 мільйонів тонн.
При цьому обсяг цивілізованого ринку картоплі становить 2-2,5 мільйона тонн, тобто тільки 13% картоплі проходить через цивілізований ринок.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---