Свято української кухні для волинян в зоні АТО

Десятки страв для краян, які зараз перебувають у зоні АТО, приготували вчора кращі кухарі міста та Володимир-Волинського району.

Свято української кухні, в якому поєднали приємне з корисним, організувала газета «Місто вечірнє» в рамках підбиття власного кулінарного конкурсу «Добрі вісті, коли запрошують їсти».

Як зазначили організатори свята, уся їжа приготована господинями, її можна запакувати і транспортувати на Донбас.

«У ці різдвяні свята хочеться, щоб свято з присмаком справжньої української кухні завітало і до наших воїнів», - зауважила представник організаторів Аліна Джарига.

У фойє районного будинку культури розмістилися господині на огляд-конкурс «Різдвяна вечеря». Майстрині кухні дбайливо приготували кілька десятків страв. Були тут і запечені в желе яблука, шопка з тіста, різноманітні салати, запечена риба, вареники, голубці, налисники, домашня випічка і традиційні різдвяні кутя та узвари.

Пані Галина Оніщук із села Шистів Володимир-Волинського району розповідає, що на приготування страв витратила два дні. Все, що потрібно було запікати, готувала у традиційній селянській печі. Жінка каже, що звикла готувати для великої кількості людей, адже у неї велика родина – п’ять дітей та одинадцять онуків.

У корчму, де гостей заходу частували салом та сивухою, закликала символ 2015 року - коза, яку майстерно грала Наталія Авдієнко.

В іншій частині будинку культури тривав збір продуктів для учасників АТО. Здебільшого люди приносили домашню консервацію та крупи. І надзвичайно приємно, що на кожній банці, замість етикеток, були приклеєні зворушливі побажання солдатам і у віршах, і в прозі. Захисників України вітають з Різдвом та бажають повертатися додому живими.

А тим часом зі сцени будинку культури лунали різдвяні мелодії, колядки та щедрівки у виконанні ВІА «Барви Волині», духового оркестру ветеранів «Арсен» та БРАС-квінтету.

Оцінювало страви поважне журі більшість якого складали власники кафе. Найкращим кухарем Володимира-Волинського та району стала Валентина Жуль, яка в нагороду отримала холодильник.

Загалом, волиняни під час свята, зібрали для земляків ще й кілька сотень кілограмів продуктів. Усі вони, разом зі стравами найближчими днями будуть доставлені на Донбас до солдат з Волині.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---