На кухні ресторану «Садиба на джерелах» знайшли сальмонелу

За результатами лабораторних досліджень у харчоблоці ресторану «Садиба на джерелах» в 1 пробі виявлено сальмонелу та бактерії групи кишкової палички, повідомляють у Волинському обласному лабораторному центрі.

Весілля відсвяткували 28 липня, а перші симптоми хвороби з’явились 29 липня. З явищами гострої кишкової інфекції звернулось 22 особи, з них 3 дітей. 10 хворих госпіталізовані до обласної інфекційної лікарні, решта хворих лікуються амбулаторно. Перебіг захворювань легкого та середнього ступеня важкості.

За результатами бактеріологічного обстеження у хворих підтверджено діагноз сальмонельоз. Перші захворілі вже виписані з інфекційної лікарні.

Під час епідеміологічного розслідування проведено бактеріологічне обстеження харчоблоку, продуктів харчування, питної води, а також працівників ресторанного закладу. За результатами лабораторних досліджень, в 1 пробі виявлено сальмонелу та бактерії групи кишкової палички з обладнання на харчоблоці.

У домашніх осередках та на об’єкті спалаху проведено дезінфекцію. Епідрозслідування триває.

Нагадаємо, після весілля 28 липня близько 30 запрошених на святкування людей отримали різного ступеня отруєння. Частину з них госпіталізували в інфекційну лікарню в Луцьку. У кількох із весілян уже офіційно підтвердили діагноз – сальмонельоз. Серед гостей, які отруїлися, – сім громадян Швеції.

ЧИТАТИ ЩЕ: СОЛОДОЩІ ЧИ ОЛІВ'Є: ЧИМ ОТРУЇЛИСЯ ГОСТІ НА ВЕСІЛЛІ ПОБЛИЗУ ЛУЦЬКА?

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---