До 30 грн за порцію: у луцьких школах запровадили нове меню – з нагетсами та чахохбілі
З 1 вересня школярі луцьких шкіл харчуватимуться по-новому: зміниться раціон та ціна.
Про це розповіла Суспільному директорка Луцького комбінату шкільного та студентського харчування, який обслуговує 25 навчальних закладів міста Світлана Шмід.
Суспільне побувало у їдальні однієї із луцьких шкіл, поспілкувалося із кухарями, які готуватимуть за новим меню, батьками та постачальниками продуктів.
Як зміниться шкільний обід і його ціна
Як розповіла технологиня комбінату шкільного та студентського харчування Людмила Гребік, харчуватися за новим меню учні почнуть з 1 вересня. Меню урізноманітнять, з нього зникнуть усі смажені страви, раціон школярів стане більш збалансованим
«Зменшуємо вживання солі та цукру, тваринних жирів, а збільшуємо овочів, фруктів, м’яса, риби, кисломолочних продуктів», – розповідає технологиня.У меню з’являться нові страви: фрикадельки натуральні м’ясні, рибні котлетки за новим рецептом, курячі нагетси, курячі палички, чахохбілі та печиво по-домашньому.
Як розповів лікар загальної гігієни Держпродспоживслужби Богдан Петриченко, Кабмін заборонив продавати у школах деякі продукти, зокрема консерви напої, які містять енергетики, кофеїн, високу концентрацію цукру, продукти з високим вмістом солі, також заборонено барвники і додатки до харчових продуктів.
Зі слів Світлани Шмід, вартість одного шкільного обіду у новому навчальному році зросте на 5 гривень і становитиме в середньому 30 гривень за порцію.
Чи готові кухарі та їдальні до змін
У їдальні Луцького навчально-виховного комплексу № 7 працюють три кухарі та одна помічниця. Їжу готують для 400 учнів. Нині у їдальні миють посуд, прибирають та готують складські приміщення для зберігання продуктів.
Зі слів завідувачки їдальні, з новим меню та вимогами міністерства, кухарі вже ознайомилися. «Нічого там страшного немає, усе це ми вміємо готувати», – розповідає завідувачка Марія Власюк.
Завідувачка додає: зараз у їдальні вистачає обладнання, щоб працювати «по-новому». Нині працівники школи облаштовують стелажі, наводять порядок у цехах і чекають на доставку продуктів.
Як розповіла директорка комбінату шкільного та студентського харчування, харчі у школи доставлять 1 вересня.
Наразі на складах комбінату зберігають 3 тонни картоплі, тонну капусти, 800 кг моркви, 900 кг буряка, 500 кг цибулі, по 300-400 кг свіжих помідорів та огірків. Зі слів Світлани Шмід цього 24-м школам міста вистачить на два дні.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Про це розповіла Суспільному директорка Луцького комбінату шкільного та студентського харчування, який обслуговує 25 навчальних закладів міста Світлана Шмід.
Суспільне побувало у їдальні однієї із луцьких шкіл, поспілкувалося із кухарями, які готуватимуть за новим меню, батьками та постачальниками продуктів.
Як зміниться шкільний обід і його ціна
Як розповіла технологиня комбінату шкільного та студентського харчування Людмила Гребік, харчуватися за новим меню учні почнуть з 1 вересня. Меню урізноманітнять, з нього зникнуть усі смажені страви, раціон школярів стане більш збалансованим
«Зменшуємо вживання солі та цукру, тваринних жирів, а збільшуємо овочів, фруктів, м’яса, риби, кисломолочних продуктів», – розповідає технологиня.У меню з’являться нові страви: фрикадельки натуральні м’ясні, рибні котлетки за новим рецептом, курячі нагетси, курячі палички, чахохбілі та печиво по-домашньому.
Як розповів лікар загальної гігієни Держпродспоживслужби Богдан Петриченко, Кабмін заборонив продавати у школах деякі продукти, зокрема консерви напої, які містять енергетики, кофеїн, високу концентрацію цукру, продукти з високим вмістом солі, також заборонено барвники і додатки до харчових продуктів.
Зі слів Світлани Шмід, вартість одного шкільного обіду у новому навчальному році зросте на 5 гривень і становитиме в середньому 30 гривень за порцію.
Чи готові кухарі та їдальні до змін
У їдальні Луцького навчально-виховного комплексу № 7 працюють три кухарі та одна помічниця. Їжу готують для 400 учнів. Нині у їдальні миють посуд, прибирають та готують складські приміщення для зберігання продуктів.
Зі слів завідувачки їдальні, з новим меню та вимогами міністерства, кухарі вже ознайомилися. «Нічого там страшного немає, усе це ми вміємо готувати», – розповідає завідувачка Марія Власюк.
Завідувачка додає: зараз у їдальні вистачає обладнання, щоб працювати «по-новому». Нині працівники школи облаштовують стелажі, наводять порядок у цехах і чекають на доставку продуктів.
Як розповіла директорка комбінату шкільного та студентського харчування, харчі у школи доставлять 1 вересня.
Наразі на складах комбінату зберігають 3 тонни картоплі, тонну капусти, 800 кг моркви, 900 кг буряка, 500 кг цибулі, по 300-400 кг свіжих помідорів та огірків. Зі слів Світлани Шмід цього 24-м школам міста вистачить на два дні.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Коментарів: 0
«Пацієнт на ногах у перший день після заміни суглоба». Усе про ендопротезування у волинському центрі ортопедії та травматології
Сьогодні 12:17
Сьогодні 12:17
Перевіз родину на Волинь, а сам пішов до війська: на війні загинув уродженець Херсонщини Володимир Стародубець
Сьогодні 12:01
Сьогодні 12:01
У Волинській обласній лікарні канадські хірурги провели п'ять складних операцій з реконструкції обличчя військових
Сьогодні 11:45
Сьогодні 11:45
Україна тимчасово відступає від Конвенції з прав людини
Сьогодні 11:28
Сьогодні 11:28
Telegram відновив офіційні боти ГУР, СБУ та Мінцифри
Сьогодні 11:12
Сьогодні 11:12
Помер колишній тренер збірної України Михайло Фоменко
Сьогодні 10:39
Сьогодні 10:39
У Ківерцях горів будинок
Сьогодні 10:22
Сьогодні 10:22
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.