Консервація на зиму: почім огірки та помідори на луцькому ринку

Для більшості господинь серпень – спекотна пора, адже починається сезон консервації. Війна та велика кількість гостей з інших регіонів, запевняють лучанки, змушує готувати на зиму в десятки разів більше «закруток», ніж торік.

Чи сприяють тому ціни на ринках і у скільки обійдуться лучанкам консервація цьогоріч – у сюжеті 12 каналу.

На Варшавському ринку і у будні, і у вихідні людей – чимало. І це, незважаючи на те, що ціни на продукти «кусаються».

За три кілограми огірків, як розповідає лучанка, що купує хрумкі для консервації, віддала 45 гривень.

«Мабуть, дешевше вже не буде. Буде похолодання пізніше, то вже буде дорожчати», – каже інша покупчиня. Перша ж зауважує: на ринку добре тим, що можна торгуватися або шукати дешевше.

Натомість продавець, який торгує овочами, каже: 15 гривень за кілограм – це й так дешево. «Брали на закрутку навіть тоді, коли кілограм був по 40 гривень», – додає чоловік.

Ще одна продавчиня овочів запевняє, що огірки по 15 грн – це майже задарма, бо торік продавали дорожче.Можна знайти на ринку домашні огірки і по 30 гривень. А за 10 віддають лише насінники. Проте й на таку ціну є свій покупець.

Але, як переконує інший продавець, поки спішити нікуди. Мовляв, на огірки та помідори ціни ще будуть падати. Як розповідає: ще кілька днів тому продавав помідори по 45 гривень, нині ж уже просить по 30-35 гривень за кілограм. Проте є на ринку й дешевші томати.

А ось за домашні помідори на Варшавському ринку просять 50 гривень за кілограм.

Але, як розповідає жінка, яка їх продає, помідори на закрутки ще не купують, бо вони тільки почалися.

Недешевий цьогоріч і часник: за одну більшу головку просять 10 гривень. Стільки ж коштує і пучок листя хрону.

Що ж до кришок для закруток, то вартують вони 160-200 грн за пів сотні.

Натомість пів літрова банка обійдеться в 11 гривень, а літрова – у 13. За банку на три літри доведеться віддати від 45 грн.

Проте, якщо купувати консервовані овочі у магазинах, то за літрову банку огірків треба викласти не менше ніж 100 грн.

Самі ж господині запевняють: готувати вдома – у половину дешевше. Тим паче, що консервації цьогоріч треба вдвічі більше, ніж минулих років. Мовляв, біженців багато є, треба ж комусь допомогти. Крім того, невідомо, чого чекати далі.

Проте, щоб там не було, і продавці, і покупці твердять: консервація зайвою не буде.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---