Отруєння на поминках у Ківерцях: носієм сальмонели був працівник кафе

Завершили розслідувати спалах сальмонельозу після поминального обіду в Ківерцях.

За результатами розслідування встановили, що готові страви заразив сальмонелою працівник закладу харчування, який був бактеріоносієм, – повідомляє Волинський обласний лабораторний центр МОЗ.

Нагадаємо, у Ківерцях у місцевому кафе торгового центру «Україна» під час поминального обіду отруїлося п’ятеро людей. Серед хворих є й сім’я. У всіх постраждалих діагностували харчове отруєння.

Людям стало погано через 10 годин після вживання їжі. Всі скаржилися на високу температуру, нудоту, кишкові розлади. Хворих госпіталізували.

Після дослідження їжі, яку споживали, медики припустили, що бактерія сальмонели могла бути в салаті з куркою.

До епідеміологічного розслідування залучали Держпродспоживслужба Ківерцівського району, за участю якої проведені адміністративно-запобіжні заходи: надано приписи про усунення причин та умов, що сприяють вчиненню порушень санітарного законодавства, ухвалено рішення про тимчасове припинення діяльності закладу харчування, складено протоколи про порушення ЗУ «Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення», ЗУ «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин».

Наразі перехворілі особи проліковані, проходять контрольні обстеження перед випискою з інфекційного відділення.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---