Великий врожай картоплі не радує, а засмучує волинських фермерів
Уже традиційними стали осінні клопоти селян – куди продати врожай бульб? Волинські виробники бульби втрачають кошти через непрогнозований ринок. Про це повідомляє Волинь-нова.
Постачають картоплю на ринок переважно фермерські та селянські господарства. Тому ця проблема для них найбільш болюча. Деякі одноосібники купують насіння врожайних сортів, дотримуються технології, намагаються проаналізувати ситуацію на ринку. Є й інша категорія учасників ринку: сільські дядьки, котрі обробляють невелику площу, садять картоплю старими методами, але теж сподіваються вторгувати копійку від продажу. Проте від ринкових коливань потерпають і перші, й другі.
ПОЧІМ «ДРУГИЙ ХЛІБ» ДЛЯ НАРОДУ?
— У нас багато людей вирощують по кільканадцять гектарів картоплі, мають необхідну техніку. Картоплю нині купують по 1,5 — 1,7 гривні за кілограм Дехто має власні вантажівки і возить на львівський ринок «Шувар», де пропонують трохи більше – 1,8 гривні за кілограм Зараз урожай купують посередники з Володимира–Волинського, котрі везуть картоплю в Крим з перевалкою у Херсонській області. Проте щораз більше селяни прагнуть заробляти на сої. Ця культура потребує менших затрат і проблем з її збутом не виникає, – розповів голова Гайківської сільської ради Турійського району Анатолій Жолоб.
— Насіннєва картопля нині не має належної ціни. А на ринку товарної бульби – взагалі незрозуміла ситуація. Кожен шукає збут, діючи на власний розсуд, – каже голова Асоціації фермерів і землевласників Волині Віктор Лук’янчук.
— Закупівельні ціни нині на рівні 1,2-1,5 гривні за кілограм, – додає його заступник Олег Галасун. — Причому якщо врахувати здорожчання пального, добрив, засобів захисту, вартість перевезення і перебирання (навіть без затарювання), то собівартість кілограма картоплі виходить близько 1,4—1,5 гривні. Збут нині поганенький, доводиться віддавати по собівартості, бо заплатити більше ніхто не в змозі. У людей низька купівельна спроможність, причому не тільки в нашому краї. Те саме можна сказати й про південні регіони, які традиційно беруть нашу бараболю. Скажімо, у селі Великі Копані Херсонської області другий хліб продають дрібним оптом по 2,4 гривні за кілограм, а в Криму — по 3 гривні за кілограм. Стосовно Донбасу, то є інформація, що українську картоплю вивозять в Росію. І не тільки картоплю, а й помідори та цибулю.
СКІЛЬКИ БУЛЬБИ ВИРОЩУЄМО?
Відповісти на це просте, на перший погляд, запитання насправді не так легко. Цьогоріч в Україні заплановано зібрати 22,8 мільйона тонн (майже на 1 мільйон більше, ніж торік). І це без врахування Криму. Господарства ж області, за офіційними даними, зібрали 1,12 мільйона тонн картоплі при середній урожайності 161 центнер з гектара. Все ніби правильно, та є одне «але». Оприлюднюючи згадані цифри, чиновники покладаються на статистику. Однак якщо у великотоварних підприємствах обсяги посіяного–посадженого–надоєного ще можна якось перевірити, то у господарствах одноосібників врожаї розраховують статистичними методами. Тому говорити про точність не випадає. Зрештою, загальний обсяг вирощеного не настільки актуальний, бо картоплю селяни використовують і для споживання, і на продаж, і для годівлі худоби, і на насіння. Значно корисніше було б дізнатися, скільки «другого хліба» потрапляє на ринок. На цю тему є лише приблизні експертні оцінки. Якщо ж говорити про волинський ринок, то таких цифр не має жодна установа.
— Наразі порахувати товарну картоплю просто нереально. Якщо такою вважати всю продану за маркетинговий рік на українському ринку бульбу, то це приблизно 6 — 8 мільйонів тонн. Чим дорожча картопля, тим менші продажі. Тоді її заміщають іншими продуктами. Скажімо, торік на Сході бараболя коштувала
7 гривень за кілограм і заміщали її макаронами за приблизно такою ж ціною. Це зрозуміло: кілограмом бульби середню сім’ю не нагодуєш, а кілограма макаронів цілком вистачає, – вважає Олег Галасун.
От і виходить, що налагодженого збуту немає, а ринкові тенденції годі спрогнозувати. Про оптовий ринок на Волині говорилося багато, але наразі він так і не запрацював. Тож кожен виробник діє на власний розсуд. Ніби нічого поганого у тому немає, але в сумі це призводить до відчутних цінових коливань. Лише 2011 року картопля коштувала чимало (тоді селянські господарства добряче поповнилися сільгосптехнікою, автомобілями, тракторами). В інші роки великий урожай не радує, а засмучує власника, бо той працює собі на збиток.
УКРАЇНА – «БАТЬКІВЩИНА» БАРАБОЛІ
Учасники ринку зізнаються, що не можуть обчислити пропонований обсяг продукції, а чиновники до цієї справи підходять дещо простіше. Головне для них – упевнено відрапортувати про досягнення, навіть якщо таких і немає. Причому зміна облич на високих постах на риторику мало впливає. Нещодавно офіційний сайт Міністерства аграрної політики і продовольства повідомив, що Україна посідає четверте місце в світі з вирощування картоплі. Врожайність у нас становить 16 — 17 тонн з гектара. То пусте, що в найрозвиненіших країнах Європи збирають по 35 — 45 тонн з гектара, а в Голландії ще більше.
— Нам треба своїх нагодувати і на експорт відправити. Ми повинні вивчити нові здобутки, залучити нові іноземні компанії, розробити власну науково–практичну базу, щоб чітко сказати, що картоплярство – одна з провідних галузей, а Україна – не тільки великий експортер зерна в Європі, а й батьківщина для поступу картоплі вперед, — так дещо плутано профільний міністр Ігор Швайка окреслив перспективи галузі на Національному дні картоплі.
Проте поки міністр витає в хмарах, уявляючи, як українська картопля завойовує світ, наші виробники й надалі залишаються сам на сам із непрогнозованим ринком.
Зауважимо, майже всю картоплю в Україні вирощують селянські та фермерські господарства.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Постачають картоплю на ринок переважно фермерські та селянські господарства. Тому ця проблема для них найбільш болюча. Деякі одноосібники купують насіння врожайних сортів, дотримуються технології, намагаються проаналізувати ситуацію на ринку. Є й інша категорія учасників ринку: сільські дядьки, котрі обробляють невелику площу, садять картоплю старими методами, але теж сподіваються вторгувати копійку від продажу. Проте від ринкових коливань потерпають і перші, й другі.
ПОЧІМ «ДРУГИЙ ХЛІБ» ДЛЯ НАРОДУ?
— У нас багато людей вирощують по кільканадцять гектарів картоплі, мають необхідну техніку. Картоплю нині купують по 1,5 — 1,7 гривні за кілограм Дехто має власні вантажівки і возить на львівський ринок «Шувар», де пропонують трохи більше – 1,8 гривні за кілограм Зараз урожай купують посередники з Володимира–Волинського, котрі везуть картоплю в Крим з перевалкою у Херсонській області. Проте щораз більше селяни прагнуть заробляти на сої. Ця культура потребує менших затрат і проблем з її збутом не виникає, – розповів голова Гайківської сільської ради Турійського району Анатолій Жолоб.
— Насіннєва картопля нині не має належної ціни. А на ринку товарної бульби – взагалі незрозуміла ситуація. Кожен шукає збут, діючи на власний розсуд, – каже голова Асоціації фермерів і землевласників Волині Віктор Лук’янчук.
— Закупівельні ціни нині на рівні 1,2-1,5 гривні за кілограм, – додає його заступник Олег Галасун. — Причому якщо врахувати здорожчання пального, добрив, засобів захисту, вартість перевезення і перебирання (навіть без затарювання), то собівартість кілограма картоплі виходить близько 1,4—1,5 гривні. Збут нині поганенький, доводиться віддавати по собівартості, бо заплатити більше ніхто не в змозі. У людей низька купівельна спроможність, причому не тільки в нашому краї. Те саме можна сказати й про південні регіони, які традиційно беруть нашу бараболю. Скажімо, у селі Великі Копані Херсонської області другий хліб продають дрібним оптом по 2,4 гривні за кілограм, а в Криму — по 3 гривні за кілограм. Стосовно Донбасу, то є інформація, що українську картоплю вивозять в Росію. І не тільки картоплю, а й помідори та цибулю.
СКІЛЬКИ БУЛЬБИ ВИРОЩУЄМО?
Відповісти на це просте, на перший погляд, запитання насправді не так легко. Цьогоріч в Україні заплановано зібрати 22,8 мільйона тонн (майже на 1 мільйон більше, ніж торік). І це без врахування Криму. Господарства ж області, за офіційними даними, зібрали 1,12 мільйона тонн картоплі при середній урожайності 161 центнер з гектара. Все ніби правильно, та є одне «але». Оприлюднюючи згадані цифри, чиновники покладаються на статистику. Однак якщо у великотоварних підприємствах обсяги посіяного–посадженого–надоєного ще можна якось перевірити, то у господарствах одноосібників врожаї розраховують статистичними методами. Тому говорити про точність не випадає. Зрештою, загальний обсяг вирощеного не настільки актуальний, бо картоплю селяни використовують і для споживання, і на продаж, і для годівлі худоби, і на насіння. Значно корисніше було б дізнатися, скільки «другого хліба» потрапляє на ринок. На цю тему є лише приблизні експертні оцінки. Якщо ж говорити про волинський ринок, то таких цифр не має жодна установа.
— Наразі порахувати товарну картоплю просто нереально. Якщо такою вважати всю продану за маркетинговий рік на українському ринку бульбу, то це приблизно 6 — 8 мільйонів тонн. Чим дорожча картопля, тим менші продажі. Тоді її заміщають іншими продуктами. Скажімо, торік на Сході бараболя коштувала
7 гривень за кілограм і заміщали її макаронами за приблизно такою ж ціною. Це зрозуміло: кілограмом бульби середню сім’ю не нагодуєш, а кілограма макаронів цілком вистачає, – вважає Олег Галасун.
От і виходить, що налагодженого збуту немає, а ринкові тенденції годі спрогнозувати. Про оптовий ринок на Волині говорилося багато, але наразі він так і не запрацював. Тож кожен виробник діє на власний розсуд. Ніби нічого поганого у тому немає, але в сумі це призводить до відчутних цінових коливань. Лише 2011 року картопля коштувала чимало (тоді селянські господарства добряче поповнилися сільгосптехнікою, автомобілями, тракторами). В інші роки великий урожай не радує, а засмучує власника, бо той працює собі на збиток.
УКРАЇНА – «БАТЬКІВЩИНА» БАРАБОЛІ
Учасники ринку зізнаються, що не можуть обчислити пропонований обсяг продукції, а чиновники до цієї справи підходять дещо простіше. Головне для них – упевнено відрапортувати про досягнення, навіть якщо таких і немає. Причому зміна облич на високих постах на риторику мало впливає. Нещодавно офіційний сайт Міністерства аграрної політики і продовольства повідомив, що Україна посідає четверте місце в світі з вирощування картоплі. Врожайність у нас становить 16 — 17 тонн з гектара. То пусте, що в найрозвиненіших країнах Європи збирають по 35 — 45 тонн з гектара, а в Голландії ще більше.
— Нам треба своїх нагодувати і на експорт відправити. Ми повинні вивчити нові здобутки, залучити нові іноземні компанії, розробити власну науково–практичну базу, щоб чітко сказати, що картоплярство – одна з провідних галузей, а Україна – не тільки великий експортер зерна в Європі, а й батьківщина для поступу картоплі вперед, — так дещо плутано профільний міністр Ігор Швайка окреслив перспективи галузі на Національному дні картоплі.
Проте поки міністр витає в хмарах, уявляючи, як українська картопля завойовує світ, наші виробники й надалі залишаються сам на сам із непрогнозованим ринком.
Зауважимо, майже всю картоплю в Україні вирощують селянські та фермерські господарства.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Коментарів: 8
Анонім
Показати IP
11 Жовтня 2014 12:23
коментар було видалено
Волиняка до Анонім
Показати IP
11 Жовтня 2014 12:26
Завеземо! Всьому свій час! А ти ******* голодним, ******, навіть волинської картоплі тобі не дамо.
дідо
Показати IP
11 Жовтня 2014 13:01
Поганий врожай- погано, хороший врожай- також погано. Скільки совки будуть жалітися.
дідо
Показати IP
11 Жовтня 2014 13:17
Хто заважає фермерам обєднуватися та створювати сховища для овочів,щоб цілий рік продавати продукцію ?
Агроном
Показати IP
11 Жовтня 2014 17:48
Це великий аграрій Швайка порахував 160 центнерів врожай картоплі у селян?Та він мінімум в 1,5 рази більший.Але що ви хочете з квотного міністра-юриста АПК,
з криму
Показати IP
11 Жовтня 2014 18:23
в криму картопля 16-18 руб за кг = 5-6грн
з заходу до з криму
Показати IP
12 Жовтня 2014 08:17
Болт їм на рило, а не українську картоплю. Хай путлер їм допомагае
Дончанин
Показати IP
11 Жовтня 2014 18:44
коментар було видалено
26 квітня: свята, події, факти. Річниця трагедії на ЧАЕС, вийшло перше видання «Кобзаря» Шевченка
Сьогодні 00:00
Сьогодні 00:00
На війні загинула журналістка й військовослужбовиця Алла Пушкарчук на псевдо Рута
25 Квітня 2024 23:51
25 Квітня 2024 23:51
В Австрії за 30 млн євро продали картину Густава Клімта, зниклу 100 років тому
25 Квітня 2024 23:33
25 Квітня 2024 23:33
Данія цьогоріч збільшить військову допомогу Україні на $630 мільйонів
25 Квітня 2024 23:15
25 Квітня 2024 23:15
З Донеччини на Волинь з травня курсуватимуть евакуаційні поїзди
25 Квітня 2024 22:57
25 Квітня 2024 22:57
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.