У Луцьку кухарів змусять пройти позачерговий медогляд

У Луцьку керівникам місцевих закладів ресторанного господарства заборонили самовільно розширювати погоджений асортимент продукції та використання під час масових заходів страв і виробів, виготовлених в домашніх умовах.
Відповідну постанову «Про запобігання виникнення спалахів гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь серед населення» видав головний державний санітарний лікар міста Луцька та Луцького району Іван Ульчак, - повідомили у міськрайонній санстанції.
Причина – ускладнення епідситуації в державі, виникнення масових харчових отруєнь у Волинській області, в тому числі й Луцьку, високий температурний режимом зовнішнього середовища та з метою недопущення спалахів харчових отруєнь і гострих кишкових інфекцій серед населення.
Постанова зобов’язує директорів ТзОВ «ПАККО-Холдинг», Луцької філії ДП «Гарантія маркет», ТзОВ «Ресторан «Театральний», ТзОВ «Фут маркет», ТзОВ «Арго Р», ПП ТД «Салют», ТзОВ ТД «Аванта», ТзОВ «Фоззі Фудз» та ТзОВ «Континіум-Трейд» в липні провести позачергове медичне обстеження працівників кулінарних, кондитерських цехів і гастрономічних відділів на кишкову групу інфекцій.
Також – щомісячно проводити мікробіологічний контроль продукції (відповідно до асортименту) власного виробництва.
Крім того, керівникам закладів ресторанного господарства і торгівлі всіх форм власності, що виготовляють продукцію власного виробництва доручено призначити відповідальних осіб, які б щоденно контролювали стан здоров’я працівників, дотримання ними правил особистої гігієни з відмітками в журналі «Здоров’я».
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Відповідну постанову «Про запобігання виникнення спалахів гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь серед населення» видав головний державний санітарний лікар міста Луцька та Луцького району Іван Ульчак, - повідомили у міськрайонній санстанції.
Причина – ускладнення епідситуації в державі, виникнення масових харчових отруєнь у Волинській області, в тому числі й Луцьку, високий температурний режимом зовнішнього середовища та з метою недопущення спалахів харчових отруєнь і гострих кишкових інфекцій серед населення.
Постанова зобов’язує директорів ТзОВ «ПАККО-Холдинг», Луцької філії ДП «Гарантія маркет», ТзОВ «Ресторан «Театральний», ТзОВ «Фут маркет», ТзОВ «Арго Р», ПП ТД «Салют», ТзОВ ТД «Аванта», ТзОВ «Фоззі Фудз» та ТзОВ «Континіум-Трейд» в липні провести позачергове медичне обстеження працівників кулінарних, кондитерських цехів і гастрономічних відділів на кишкову групу інфекцій.
Також – щомісячно проводити мікробіологічний контроль продукції (відповідно до асортименту) власного виробництва.
Крім того, керівникам закладів ресторанного господарства і торгівлі всіх форм власності, що виготовляють продукцію власного виробництва доручено призначити відповідальних осіб, які б щоденно контролювали стан здоров’я працівників, дотримання ними правил особистої гігієни з відмітками в журналі «Здоров’я».
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

Коментарів: 0
Loading...
Як Ковель згуртувався й перелаштувався під потреби війни
Сьогодні 00:39
Сьогодні 00:39
Магнітні бурі у липні: найнебезпечніші дати
1 Липня 2022 23:38
1 Липня 2022 23:38
Венеція першою у світі братиме в туристів гроші за вхід
1 Липня 2022 23:03
1 Липня 2022 23:03
Судові повістки та рішення планують надсилати через «Дію»
1 Липня 2022 22:49
1 Липня 2022 22:49
Налаштовує на позитив: на острові у Володимирі квітне лаванда. Фото
1 Липня 2022 22:32
1 Липня 2022 22:32
Допомагають військовим та цивільним: як працює центр протезування на Волині
1 Липня 2022 22:12
1 Липня 2022 22:12
Росіяни після «жесту доброї волі» обстріляли Зміїний фосфорними бомбами
1 Липня 2022 21:51
1 Липня 2022 21:51
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.